Ázsiai ízutazás: kalandozás a 101 univerzumában Kínai családi hagyományok meséje és székekbe zárt történelemlecke is érkezik a fogások mellé, hiszen a budapesti 101 éttermekben épp az ázsiai kultúrák ismerete az autentikusság kulcsa. Lu Boen és Keve Márton alapítókkal beszélgetve szó esett csirkelábakról és tragikusan csípős mogyoróról, de három ikonikus receptjüket is megosztották velünk.
Feketeleves, panoráma és pezsgős indiai – itt vannak Budapest legizgalmasabb gasztroújdonságai Steakkel felturbózott feketeleves, sajtburgerrel házasított tavaszi tekercs és luxuspezsgővel kísért indiai fine dining menüsor vár ránk Budapesten.
