Végre itt a saliszezon – isteni magyar borokkal dobhatjuk fel őket igazán! A téli hónapok után tavasszal már ki vagyunk éhezve mindenféle friss zöldségre, és ahogy a március átfordul áprilisba, egyre több helyi alapanyag áll rendelkezésre. Ha termelőket is felvonultató piacon tudunk vásárolni, szerencsések vagyunk, de egy felkészült zöldségestől is tájékozódhatunk az árui származásáról. Most tavaszi salátákhoz ajánlunk könnyed, illatos fehérborokat.
