Ezekből főz majd Molnár Gábor séf a Bocuse d’Oron Molnár Gábor és csapata a verseny előestéjét villámbevásárlással töltötte a SIRHA kiállításon berendezett piacon; a köretek elkészítésekor a most kiválasztott zöldségekből dolgoznak majd.
