Ezeket a sütőben sült, de szénhidrátszegény ételeket együk vacsorára, hogy ne éhezzünk reggelig Szerencsére már régen megdőlt az a diétás elv, hogy este 6 óra után ne ehetnénk – viszont azért, ha valamelyik étkezést érdemes átgondolnunk, akkor az még mindig a vacsora. Ugyanis búcsút inthetünk a pihentető alvásnak és a jó közérzetünknek az esti nehéz, szénhidrátokban és zsírokban gazdag ételek miatt. De enni azért kell, akkor is, ha éppen fogyni szeretnénk, ehhez a következő három alaprecept kiindulási pontnak tökéletes.
5 recept, amiben elképesztően jó húspótló a karfiol Karfiolsteak, karfiolsült és főzelék: szinte nincs olyan recept, ahol a húsféléket ne tudnánk lecserélni a karfiol egy-egy izgalmas formájára.