„Még nem mertünk beletenni egy halfejet a levesbe“ – interjú Lu Boyinnal, a 101 Bistro és 101 Tigris alapítójával A 101 éttermek egyik alapítójával, Lu Boyinnal a gyerekkori kedvenc csirkelábról, a kínai büfék titkáról és a tajvani konyha sokszínűségéről is beszélgettünk.
