“Engem sosem a szeplő zavart, hanem a támadás, amit kaptam miatta” Kovács Zsófi tetőtől talpig szeplős, és mára már megtanulta szeretni önmagát úgy, ahogy van. A Tekeresvölgyi Manufaktúra ifjú sajtkészítőjének testtörténete következik.
Kovács Zsófia: Azért mentem borász szakra, mert nem volt olyan, hogy sajtegyetem Kovács Zsófia és családja néhány éve merész vállalkozásba fogtak: elkezdtek kézműves tejtermekéket gyártani, ma már pedig rengetegen vásárolják a Tekeresvölgyi Manufaktúra sajtjait.
