Somló és a furmint lehetőségeit kutatja a pezsgőkészítésben a Kreinbacher Birtok, amely idén a Borfesztivál első napján mutatta be a champagne-i tradíciókat alapján készült pezsgőit.
A premieren Christian Forget, a borászat munkáját segítő champagne-i pincemester és Márkus György champagne szakértő mellett Széll Tamás, az első hazai Bocuse d’Or döntős is közreműködött.
