Epres-kekszes szombati finomság

2016. január 02. |

Epres-tejfölös-kekszes szelet, ezzel a recepttel kedveskedett olvasóinak a Sweethome bloggere. Mi megvettük az ötletet...


Hozzávalók:

850 g tejföl
10-12 ek. házi eperlekvár (vagy másmilyen lekvár; bolti lekvárból kevesebb is elég, mert az édesebb)
ízlés szerint méz (én 1 evőkanállal tettem bele)
400-500 g négyszögletes keksz

A tejfölt és a lekvárt összekeverjük, megkóstoljuk, hogy mennyire édes, szükség esetén még több lekvárt és mézet teszünk még bele.

Egy kb. 20×30 cm-es tál alját kirakjuk keksszel úgy, hogy teljesen befedje, majd kenünk rá a tejfölös krémből ugyanolyan vastagságban, mint a keksz, erre újra kekszeket pakolunk, tejfölös krémet kenünk, és a rétegezést így folytatjuk addig, amíg el nem fogy a krém – a krémmel zárjuk a rétegezést.

Hűtőbe tesszük, legalább 4 órán át hagyjuk puhulni, de legjobb, ha előző nap készítjük el, és egy éjszakát tölt a hűtőben a süti.

Tipp: Ha van friss gyümölcs otthon, díszíthetjük vele a tetejét.

A további csábító fotókért és a teljes posztért kattintsatok IDE!

Szólj hozzá te is!

Még több Életmód

We love… kedvenceink a héten – László Krisztina cako

We love… kedvenceink a héten – László Krisztina

Kakaós fergetegparti Joulupukkival Budapesten gyerekprogram

Kakaós fergetegparti Joulupukkival Budapesten