- Az összetört tojás feltakarítása kellemetlen feladat, hiszen nyálkás, csúszós anyagról van szó.
- Könnyen előfordulhat ráadásul, hogy nem vagyunk elég ügyesek, és takarítás után is ragacsos marad az érintett felület.
- Ezzel az éttermi trükkel nemcsak hatékonyan, de kifejezetten gyorsan eltakaríthatjuk az összetört tojást!
Aki sokat főz a konyhában, jól tudja, hogy az összetört tojás az egyik legtipikusabb – és egyben legbosszantóbb – konyhai baleset. Előfordulhat, hogy nem tároljuk elég stabilan a tojásokat a konyhapulton, és legurulva a földre pottyannak, de az is előfordul, hogy a feltörésük nem sikerül tökéletesen, és már úszunk is a nyúlós, ragacsos nyers tojásban.
A probléma első fele, hogy először össze kell szednünk ezt a trükkös anyagot, utána pedig el kellene takarítani minden részecskét, hogy később se legyen ragacsos az érintett felület. Szerencsére létezik egy okos trükk, amivel mindez egyszerűen, és ami még fontosabb, gyorsan megoldható!
Összetört tojás: ezzel az éttermi trükkel takarítsd fel!
Természetesen az éttermi konyhákon is rendszeresen előfordul, hogy összetörik néhány tojás. Ilyenkor a profik egy ügyes, és talán meglepő trükköt vetnek be: sóval takarítanak!
A só egy speciális kémiai folyamat – ozmózis – segítségével magához vonzza a folyékony tojás nedvességét, így gyakorlatilag összesűríti nekünk a szétfolyt tojást. Ezt a szilárdabb masszát pedig már sokkal könnyebben fel tudjuk törölni.
Ez a takarítási módszer ráadásul abban is segít, hogy kisebb eséllyel maradjanak tojásrészecskék a balesetet szenvedett felületen, vagyis nem kell később újrasuvickolnunk a területet. Mindössze annyi a dolgunk, hogy szórjunk egy jó adag sót az összetört tojásra, majd hagyjuk rajta állni néhány percig. Miután a só megtette a dolgát, egy egyszerű, vastagabb konyhai papírtörlő vagy rongy segítségével is egyszerűen eltakaríthatjuk a maradványokat.
Ezt vesd be, ha az összetört tojás a szőnyegre esett
A fenti módszer persze csak csempén vagy parkettán működik, másképp érdemes eljárnunk, ha esetleg szőnyegen történt a baleset. Ilyenkor a legjobb, ha minél gyorsabban megpróbáljuk eltávolítani a tojás nagy részét, hiszen a szőnyeg vagy más szövetek gyorsan magukba isszák a folyós nyers tojást.
A szőnyeg megtisztításához ezek után csepegtethetünk egy kevés tiszta alkoholt a foltra (hagyjuk teljesen elpárologni), később pedig ecetes és mosószeres vízzel érdemes alaposan kidörgölni a foltot egy tiszta szivacs segítségével. De ha nincs kedvünk saját keverékkel bajlódni, nyugodtan használhatunk speciális kárpittisztítókat vagy folttisztító termékeket is.
És a legjobban persze akkor járunk, ha nem szőnyeg vagy kárpit felett zsonglőrködünk a tojásokkal!
Forrás: MentalFloss Fotó: Getty Images
