Amikor Budapest stílusos anyukáinak Instagram-oldalán először szembejött velem a Mini BUDA, tudtam, hogy a Várnegyed környékének egyik új kedvenc helyéről van szó. Az Attila úti kávézót online divatszerkesztőnkkel, Bertával és Lenkével próbáltuk ki, egy finom latte, hatalmas oreós süti és Rohánszky Boróka, a hely megálmodója társaságában.
A kávézó amilyen mini, olyan hangulatos, tulajdonképpen úgy éreztük magunkat, mintha egy budai nappaliban kávéztunk volna egy keddi napsütéses délelőtt. Miközben a bejáratnál még a frissen lehullott havat próbáltam leverni a csizmámról, a hatalmas üvegablakon csak úgy áradt be a nap melegítő sugara.
A nyitást másfél év megfontolt tervezés és előkészület előzte meg, amelynek átgondolt koncepció és egy otthonos tér lett az eredménye. Finom kávét, kézműves szörpöket, szálas teát, friss szendvicseket és süteményeket is kérhetünk a Mini Budában, ha elég korán érkezünk, még egy frissen sült quiche-t is bedobhatunk reggelire.
Boróka két nagy szerelmét, a kávékészítést és cukrászkodást hagyta ott, amikor belevágott saját kávézójának elindításába, de dolgozott már magazinnál, kirakattervezőként és stylistként is. Nagy álma, hogy a mini Budának Pesten is legyen egy testvére, de tervei között még jó pár ígéretes ötlet szerepel, amelyeket egyelőre nem árulhatunk el.
Barista és cukrász múltja a kávé és sütemények minőségén is tetten érhető, amelyek egyelőre még konyha híján kézműves manufaktúráktól érkeznek. Tejeskávénk mellé Boróka egy hatalmas oreós brownie-val lepett meg minket, de sajttorták, mindenmentes pudingok és joghurtok közül is választhatunk. Igyekeznek mindenből a legfrissebbet és legjobb minőséget kínálni, a sütik például a Flamingó cukrászdában készülnek, a kézműves szörpjeiket a budakeszi Mayer család szállítja, a Suki szálas teákat pedig bizonyára már nem kell mindenkinek bemutatni.
Kiknek ajánljuk: nem csak budaiaknak, hanem mindenkinek, akinek a Déli pályaudvar vagy az egykori Moszkva tér környékén van dolga, vagy kutyasétáltatás után beugrana egy finom kávéra. Amellett, hogy kutyabarát kávézó, a kisgyerekek körében is nagy sikere van a Mini Budának, ennek pedig a sütiken kívül a hatalmas játékdobozzal ellátott gyereksarok lehet az oka. Lenke is pillanatokon belül otthon érezte magát a designos fotelben.
További képeinkért kattints a galériára!
Mikor: Reggelire, ebéd utáni kávéra vagy egy finom mozzarellás-pestós bagelre uzsonnára, egyébként hétköznaponként 8.00-17.00-ig, hétvégenként 9.00-17.00-ig várnak mindenkit nagy szeretettel.
Árfekvés: a tejeskávé 600 Ft, a Suki tea 550 Ft, mellé croissant-t 290 Ft-ért, a süteményeket 550-690 Ft-ért kérhetünk. A szendvicsek 490-690 Ft-ba kerülnek.
Marie Claire plusz: a kávézóból a Vérmezőre nyílik a kilátás, látogatásunkkor pedig az egész parkot ellepte a hó, a fények pedig nem is lehettek volna szebbek. Ezt az atmoszférát nem nehéz elcsípni náluk, és már csak ezért is érdemes őket választani kávébeszerzéshez.
Szöveg és fotók: Bodnár Zsófi
