- Idén 60 tortával neveztek a Magyarország Tortája 2026 versenyre.
- A két elődöntő és a középdöntő után hat torta jutott a fináléba.
- A győztes alkotást zsűri előtt, élőben kell elkészíteni a döntős cukrászoknak.
A hat döntős alkotás között hagyományos ízvilágot idéző és merészebb kreációkat is találunk, a végső győztesről azonban a korábbi évekhez hasonlóan már csak az utolsó megmérettetés dönt.
Húsz éve keresik Magyarország legjobb tortáját
A Magyar Cukrász Ipartestület immár huszadik alkalommal rendezi meg a Magyarország Tortája versenyt, amely minden évben az augusztus 20-i Szent István-napi ünnepségek egyik legjobban várt gasztronómiai eseménye.
A 2026-os versenyre összesen 60 tortával neveztek a cukrászok, köztük Magyarországról és Székelyföldről érkező mesterek is. Az objektív értékelés érdekében a zsűri két elődöntőt tartott, majd a legjobb tíz alkotás jutott tovább a középdöntőbe.
A középdöntő zsűrizésére március 10-én került sor a budapesti Zila Kávéházban, ahol végül kialakult a döntős mezőny.
Ez a hat torta versenyez a Magyarország Tortája 2026 címért
Idén 60 tortával neveztek a Magyarország Tortája 2026 versenyre
A döntőbe az alábbi alkotások jutottak:
- Aranykert tortája – Novák Ádám és Varga Izabella (REÖK Kézműves Cukrászda és Kávéház, Szeged)
- Eprek hercege – Lázár Tamás (Dinasztia Cukrászda, Siófok)
- Fehér mámor – Kis Roland, Balogh Zoltán és Balogh László (Kézműves Cukrászda, Gyula)
- Hungária – Balogh László, Balogh Zoltán és Kis Roland (Kézműves Cukrászda, Gyula)
- Kamilla – Hordós Diána (Krém Cukrászda és Kávézó, Székesfehérvár)
- Rétegek tánca – Füredi Krisztián (Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső)A Magyar Cukrász Ipartestület tájékoztatása szerint rendkívül szoros volt a verseny, a döntőbe jutás több esetben mindössze egy-két ponton múlott. Ez is jól mutatja, milyen erős mezőny gyűlt össze az idei megmérettetésen.
Hogyan dől el, melyik lesz Magyarország Tortája?
A fináléban a döntős cukrászoknak ismét bizonyítaniuk kell szakmai tudásukat. A hat tortát a zsűri jelenlétében, a Magyar Cukrász Ipartestület tankonyhájában készítik el, így az értékelés során nemcsak az ízvilágot, hanem a kivitelezés pontosságát és a technológiai megvalósítást is figyelembe veszik.
Ez az utolsó forduló dönti el, melyik alkotás nyeri el a Magyarország Tortája 2026 címet.
Mikor derül ki a győztes?
A hagyományoknak megfelelően a nyertes tortát az augusztus 20-i állami ünnepségekhez kapcsolódóan hirdetik ki. A győztes édesség ezt követően országszerte számos cukrászdában megkóstolható lesz, így mi is megismerhetjük, milyen ízvilág képviseli Magyarországot 2026-ban.
Forrás: Magyar Cukrász Ipartestület, Nosalty Fotó: Unsplash
Kövesd a Marie Claire-t a Google hírekben!
