Ez a hagyományos japán reggeli, a natto a hosszú élet titka – egyszerűbb, mint gondolnád! Japán és különösen Okinava szigete a világ egyik úgynevezett kék zónája, ahol kiemelkedően sokan élnek hosszú és aktív életet. Ebben a genetika mellett az étrend is fontos szerepet játszik, amelynek egyik kevésbé ismert, mégis rendkívül tápláló eleme a natto.
A tökéletes házi sushi: ezzel a trükkel olyan lesz, mint Japánban! Ha olcsóbb (és akár finomabb) verzióban kóstolnád kedvenc csemegédet, készíts házi sushit! Egyáltalán nem olyan bonyolult, pláne, ha odafigyelsz az alábbiakra!
Nézd csak! Ennek az isteni zöldségnek köszönhetően élnek 100 évig a japánok Felfedezték Okinawa egészséges százéveseinek titkát: a lila édesburgonya lehet a hosszú élet kulcsa?
10 fontos szó a japán konyháról, amit ismerned kell A japán konyha nálunk is egyre népszerűbb, egzotikus hozzávalói azonban még mindig kevésbé ismertek a magyarok számára.
