Marie Claire

Végre beindult a gyümölcs- és zöldségszezon! Használjuk ki a friss, szezonális kínálatot. Együnk sok zamatos epret, ropogós cseresznyét, savanykás meggyet, sárgarépát, karalábét, zöldborsót! A fűszernövények is új erőre kapnak, sok friss hajtást hoznak. Élvezzük az ízeket, de gondoljunk a szürke, hűvösebb, a gasztronómiában unalmasabb napokra is.

A sok gyümölcs és zöldség fogyasztása kifizetődő, csökkenti a stroke kialakulásának kockázatát. A túl sok tojástól viszont óva intenek. De mennyi a túl sok?

Szerencsére a mediterrán diétában olyan sokféle gyümölcsöt, zöldséget, magfélét és gabonát fogyaszthatunk, hogy szinte a hét minden napjára akad egy izgalmas reggeli.