zöldség | Marie Claire

Zero waste kombucha: hasznosítsuk a gyümölcsmaradékot fermentált teában

A kombucha egy fermentált hideg tea, amelyet azzal ízesítünk, amivel csak szeretnénk. Így remek lehetőség arra, hogy a gyümölcs- és zöldségmaradék ne a kukában végezze.

Antioxidánsok – így együnk a szép bőrért

Ezen a héten kozmetikus szakértőnk, Tamás Eszter felfedi az antioxidánsok bőrre kifejtett jótékony hatását, és sorra veszi a legtutibb bőrszépítő gyümölcsök és zöldségek hatóanyagait, kozmetikai felhasználásuk lehetőségeit, amelyekből érdemes nyáron bőségesen fogyasztani!

Városban, zöldben: az aszalás és szárítás varázsa

Végre beindult a gyümölcs- és zöldségszezon! Használjuk ki a friss, szezonális kínálatot. Együnk sok zamatos epret, ropogós cseresznyét, savanykás meggyet, sárgarépát, karalábét, zöldborsót! A fűszernövények is új erőre kapnak, sok friss hajtást hoznak. Élvezzük az ízeket, de gondoljunk a szürke, hűvösebb, a gasztronómiában unalmasabb napokra is.