Nukazuke: a korpában fermentált zöldségek művészete

A korpában fermentált zöldségek roppanósak, édesek és savanyúak egyszerre, ráadásul rengeteg módon ízesíthetjük őket.

Antioxidánsok – így együnk a szép bőrért

Városban, zöldben: az aszalás és szárítás varázsa