- Tudjuk, milyen drága tud lenni manapság egy saláta.
- A jó hír az, hogy nem kell naponta lemondanod a friss salátáról és még spórolhatsz is!
- Lássuk, hogyan ültethetsz otthon bébisalátát!
A saláta a fogyókúra egyik legelterjedtebb élelmiszere, hiszen alig van benne kalória, viszont annál több víz. És mi történik, ha napi szinten fogyasztjuk? Elősegíti a fogyást, fedezi a napi zöldségbevitelt, erősíti az immunrendszert és sok értékes tápanyaghoz juttat. Ám ha puffadásra hajlamos vagy, óvatosnak kell vele lenned!
Ha szeretnéd napi szinten kiélvezni a friss saláta nyújtotta lehetőségeket, ültess otthon!
Mire van szükség az otthoni bébisaláta ültetéséhez?
- Láda vagy ültetőzsák – szinte bármilyen megteszi, feltéve, hogy 15 cm-nél mélyebb és jó vízelvezető nyílásokkal rendelkezik. Már egy 25 cm-es cserép is adhat több szupermarket-zacskónyi salátalevelet.
- Komposzt
- Magok – a salátakeverékek egyetlen csomagból sokféle levelet kínálnak, az egyszerű salátáktól kezdve a fűszeres levelűekig, változatos tartalommal, mint például a rukkola és a keleti salátalevelek.
- Öntözőkanna
Hogyan ültess bébisalátát?
- Töltsd meg a cserepeket komposzttal 2-3 cm vastagon.
- Vékonyan szórd szét a salátamagokat, 1-2 cm-es távolságot hagyva közöttük, majd fedd be őket egy vékony réteg (5 cm) komposzttal.
- Finoman permetezd be a felületet vízzel.
Hogyan gondozd az elültetett bébisalatát?
Mostantól tartsd nedvesen a cserép felszínét. Először finom permetezéssel öntözd, de amikor a palánták már magasabbak és erősebbek, öntözd a levelek alatt, amíg a komposzt át nem ázik.
Teraszon lévő terrakotta cserépben növő salátanövények közeli képe
Mikortól szedheted le a bébi salátát?
Akkor szedheted le a bébisalátát, amikor a növények 8-10 cm magasak, ami akár hat-nyolc hét alatt is megtörténhet. Szükség szerint szedd le az egyes leveleket, vagy ollóval vágd le őket, 2,5 cm magas csonkokat hagyva. Folyamatosan öntözd, és a növényeknek még egyszer vagy kétszer újra ki kell nőniük.
Hozzáadott extrák
A retek és az egynyári spenót is jól fejlődik márciustól kezdve – szórj a magvakból a bébisaláta cserepébe (vagy használj több különálló cserepet).
Esetleg ültess bele ibolyát, amit kertészeti központból vásároltál – virágaik színes (és ehető) dekorációt nyújtanak. Próbálj ki más fűszernövényeket is, például petrezselymet!
Ezek is érdekelhetnek otthoni ültetéssel kapcsolatban:
- Medvehagymát szeretnél? Így termesztheted otthon a sajátodat a kertben
- Cserépben is nevelhetsz rebarbarát: így ültesd el lépésről lépésre
- Így gyökereztesd az avokádót magról, hogy hatalmas növény legyen belőle
Forrás: RHS, Fotók: Getty Images
