Csendes gyilkos a hűtődben – sokkoló új eredmények láttak napvilágot kedvenc ételeinkről

• Egy friss kutatás szerint már kis mennyiségű, rendszeresen fogyasztott élelmiszer is növelheti a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek és a vastagbélrák kockázatát.
• A kutatók több mint 60 korábbi tanulmány eredményeit elemezték.
• Az eredmények alapján már napi egy adag feldolgozott hús vagy egy cukros üdítő rendszeres fogyasztása is növelheti egyes betegségek kialakulásának esélyét.

Nem újdonság, hogy az olyan ételek, mint a feldolgozott húsok – amik pl. demenciát okozhatnak – és a cukros üdítők – szívbetegséget okozva – károsak lehetnek az egészségünkre. Ráadásul ezek az ételek az emésztésre nézve is ártalmasak.

Már kis mennyiség is megárthat a feldolgozott húsokból és cukros üdítőkből

Az Institute for Health Metrics and Evaluation kutatásából az derül ki – amit a Nature Medicine-ben tettek közzé –  hogy a feldolgozott húsok és a cukros üdítők  már kis mennyiségben is növelik a rák, a 2-es típusú diabétesz, valamint a szívbetegségek kockázatát.

Napi egy hot-dog is növelheti a rák kialakulásának kockázatát

A kutatók több mint hatvan korábbi tanulmány alapján kerestek kapcsolatot bizonyos élelmiszerek és a 2-es típusú cukorbetegség, a vastagbélrák, valamint az ischaemiás szívproblémák között.

„A feldolgozott húsok, a cukros üdítők és a transzzsírsavakfogyasztása még kis mennyiségben is összefüggésben áll ezen betegségek kialakulásának fokozott kockázatával, ezekből tehát nincs biztonságos mennyiség” – hangsúlyozza Demewoz Haile, a tanulmány vezető szerzője.

Az is kiderült, hogy akik napi 1 hot-dogot ettek, már 11 százalékkal nagyobb eséllyel lettek később diabéteszesek, a vastagbélrák kockázata pedig 7 százalékkal nőtt. Napi 3,5 deci cukros üdítő fogyasztása a cukorbetegség kockázatát 8, míg az ischaemiás szívbetegségét 2 százalékkal emelte meg.

Egy nő mustárt nyom a hot dogjára

Egészségtelen ételek a szív egészségéért?

Vannak olyan gyakran egészségtelennek nevezett ételek, melyek a szívbetegségek kockázatát határozottan csökkentik.

Például a kardiológusok nem győzik hangsúlyozni: a szénhidrátok fogyasztása nem tesz rosszat a szívünk egészségének, mit amilyen a teljes értékű gabona is. Ugyanígy szükség van a zsírtartalmú ételekre is, valamint az egészséges cukrokra is a gyümölcsökből.

Forrás: Házipatika, Fotók: Getty Images, Unsplash

Olvass tovább

Ennek a vitaminnak a túlzott fogyasztása rákot okozhat egy friss kutatás szerint

Szinte mindenre igaz, hogy a túlzott fogyasztás káros lehet, nincs ez másképp a vitaminokkal sem. Egy friss kutatás rá is világított arra, hogy az egyik vitamin túlzott szedése akár rákot is okozhat!

Az onkológus ezt eszi: 4 dolog, amit mindenáron igyekszik elkerülni, hogy megelőzze a rákot

Tényleg elég lehet a rák esélyének csökkentésére, ha bizonyos dolgokat egyszerűen nem eszünk és iszunk? Az onkológus szerint igen!