Hozzávalók:
4 tojás
8 dkg porcukor
10 dkg liszt
10 dkg kókuszreszelék
1 tk sütőpor
8 dkg olvasztott vaj
5 dkg csoki
Fél dl tej
1 ek rum
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, kókuszreszelék) összekeverjük. A tojásokat a cukorral felhabosítjuk, majd hozzáadjuk a folyékony vajat és a száraz elegyet. A végén belekeverjük a csokit és a tejjel lazítjuk. Muffinsütő mélyedéseibe kapszlikat teszünk, beleadagoljuk a masszát és 180 fokon 12-15 perc alatt aranyszínűre sütjük.
