Sült retek
A retek teljesen más formában történő felhasználása egy extra hozzávalóval kiegészítve. A húsvéti asztal ünnepi körete lehet. Próbáljátok ki!
Hozzávalók:
2 csomag piros retek (közepes méretű „golyók”)
3 evőkanál olívaolaj
3 evőkanál umeboshi ecet (helyettesíthető 1.5 evőkanál szójaszósz és 1.5 evőkanál frissen facsart citromlé keverékével)
Elkészítés:
Vágjuk le a retkek zöld hosszú szárát. Mossuk meg a kis „golyókat”. Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat és az ecetet, majd forgassuk meg benne a retkeket. Öntsük az egészet egy tepsibe és 180 fokon süssük kb. 20-25 percig, amíg a retkek enyhén megpuhulnak.
Jó étvágyat!
