Sziasztok!
A sütőtök az egyik olyan kedvenc őszi alapanyagom, ami nem csak finom, de még a bőrnek is jó. Mindez köszönhető magas A-,C- és E-vitamin, valamint gazdag ásványi anyag tartalmának. Készíthetünk belőle leveset, köretet, édességet, de nyersen salátának is kiváló. Vidám színével pedig még egy borongós őszi napot is feldobhatunk.
5 perc, 5 hozzávaló tőlem Nektek!
Puszi:Jucus
ŐSZI SÜTŐTÖKÖS SALÁTA
Elkészítési idő: 5 perc
Hozzávalók (2 személyre):
15 dkg sütőtök
15 dkg zeller
20 dkg alma
10 dkg dió
1,5 evőkanál majonéz
Szükséges eszközök:
kés
vágódeszka
serpenyő
keverőtál
Elkészítés:
A diót vágd durva darabokra, száraz serpenyőben pirítsd meg, míg egy kis színt nem kap. A sütőtököt és a zellert pucold meg. Az almával együtt mosd meg, vágd (kb. 1,5*1,5 cm-es) kockákra. A felaprított hozzávalókat egy keverőtálban keverd össze, majd add hozzá a majonézt, azzal is keverd el, és már tálalhatod is.
Fotó és szöveg: Szabó Jucus www.5hozzavalo.hu
