- Az ehető ajándék szuper választás lehet, ha nem szeretnénk felesleges tárgyakat ajándékozni, vagy egyszerűen meglepnénk gasztrorajongó ismerőseinket.
- Szerencsére idén is rengeteg étterem, pékség és cukrászda készült különleges csomagokkal és egyedi termékekkel, amikkel biztosan nem nyúlunk majd mellé a 2024-es karácsonyi szezonban.
- Mutatjuk szubjektív gyűjtésünket az év legizgalmasabb gasztroajándékaiból.
Ha idén nem szeretnénk felesleges kacatokkal elhalmozni ismerőseinket, válasszunk ehető ajándékot: ezek garantáltan hasznosak, ráadásul többnyire elég különlegesek is, szóval tényleg nehéz melléfogni velük. Szerencsére bőven van miből válogatni, rengeteg klassz étterem, pékség és cukrászda készült spéci, csak az ünnepi időszakban elérhető termékekkel és csomagokkal. Ha vannak kedvenc vendéglátó helyeink, érdemes lehet átböngészni a közösségi oldalaikat és megnézni, hogy készültek-e valamilyen karácsonyi gasztroajándékkal, de persze mi is segítünk ünnepi összeállításunkkal! Olyan izgalmas termékeket és csomagokat gyűjtöttünk itt össze, amikkel nemcsak a gasztromániás ismerősöket lephetjük meg, hanem tényleg bárkinek örömöt okozhatunk, aki szereti a szép és finom ajándékokat.
A legjobb karácsonyi gasztroajándékok 2024-ben
Sós és édes finomságok a Salt Bakeryből
A budaiak legnagyobb ajándéka volt, amikor megnyílt a Tárogató úton a Salt Bakery, a fine dining Salt étterem péksége. A Bakeryben nemcsak a város legjobb kovászos kenyereit vásárolhatjuk meg, de olyan szokatlan (és egytől-egyig csodálatos) péksüteményeket is, mint a kimchis csiga vagy a mügekrémes (vagy kamillakrémes) kosárka. A Salt már a pékség előtt is készült ünnepi csomagokkal, de az idei kínálat talán minden korábbinál színesebb. Vehetünk bejgliket (mákos-szilvás, diós-sárgabarackos és misós-földimogyorós ízekben), babkákat (édes almás-fahéjasat és sós kimchiset) és szégyentelenül édes és hatalmas Babo bakes kekszeket tartalmazó cookie boxokat, a húsimádóknak pedig továbbra is ott vannak Tóth Szilárd Szatmár Dry Cured termékei. Emellett készülnek egy előre összeállított sós és édes csomaggal – előbbibe kimchis babka, házi vaj, fermentált zöldségválogatás és kovászos kenyér is került, az édes ízek közé pedig többek között bejglit, kekszet és házi granolát is pakoltak. Külön jó hír, hogy a Salt Bakery az ünnepi időszakra egy belvárosi pop-up egységet is nyitott a Zrínyi utcában, így már mindkét oldalon megtalálhatjuk őket, ha szuper gasztroajándékokat keresünk!
Karácsonyi torta Ötvös Zsuzsi konyhájából
Ötvös Zsuzsi az ország egyik legismertebb és legnépszerűbb cukrásza, akit sokáig a Laurel étteremből ismerhettünk, nemrégiben azonban saját brandje építésébe fogott. Zsuzsi rendszeresen tart workshopokat és Instagram-oldala szerint hamarosan nagy dobásra készül, de addig is fantasztikus rendelhető tortákkal kárpótol minket. Négyféle tortát rendelhetünk tőle: malátás puncstortát, kumkvatlekvárral megcsavart orosz krémtortát, alma-miso-karamell tortát és egy csokis-mogyorós-banános tortát. Aki már kóstolt bármit is Ötvös Zsuzsitól, biztos lehet benne, hogy mindegyik torta elképesztő ízeket és textúrákat vonultat fel, aki pedig még nem volt ennyire szerencsés, azt idén karácsonykor kötelező meglepni egy 10 vagy 16 szeletes tortacsodával. Tökéletes megoldás, ha az egész családot vagy baráti társaságot megajándékoznánk valami finomsággal, vagy ha idén inkább a profikra bíznánk az ünnepi desszertet. A rendelés minden részletét megtalálhatjátok Zsuzsi Instagram-oldalán.
Spanyol falatok a Pitpitből
A Padron nagytestvére két éve robbant be az Ötpacsirta utca titkos kertjébe, és rövid idő alatt az egyik legnépszerűbb spanyol étteremmé nőtte ki magát. Az Arquitecto Pitpit stabilan magas minőséggel, jóízű, közérthető tapákkal, és egyre izgalmasabb italszelekcióval – a csapolt vermut mellett például szuper koktélokkal és natúr borokkal – várja vendégeit, akik idén karácsonykor haza is vihetnek egy kicsit az élményből. Az étteremben különleges ajándékcsomagot állítottak össze, amibe a Kiss László konyhafőnök által megálmodott házi finomságok kerültek – többek között tonhalkonzerv, spanyol véres hurka, Garai Ádám séf bonbonszelekciója és a patatas bravas titkos szószai. Az ételcsomagot 18.000 forintért vásárolhatjuk meg, és kiegészíthetjük a ház signature italaival, cavával (7000 ft) és vermuttal (8000 ft) is, vagy 30.000-ért miénk lehet a teljes karácsonyi pakk a két itallal együtt. A csomagokhoz ráadásul jár egy szuper pacsirtás tote bag is, amit a hely logójáért és vizuális anyagaiért is felelős Füredi Tamás készített, illetve egy szintén általa tervezett kis receptgyűjtemény, amiből megtanulhatjuk a flan vagy a legendás Pitpit Rojo receptjét is! A csomagokról érdeklődjetek az étteremben, nyitvatartási időben.
Huszár Krisztián rendhagyó bejglije
Ha nem jutna eszedbe a Vietnámi Gulyásból bejglit rendelni, az csakis azért lehet, mert valamiért nem számoltál vele, hogy Huszár Krisztián a klasszikus fogásokból is képes valami őrülten izgalmasat csinálni (és ha olyanja van, simán elrugaszkodik az ázsiai konyhától). Nincsen ez másképp a bejglivel sem: a Vietnámi Gulyásban idén kétféle verziót is készítenek – egy diósat, amibe kandírozott sütőtök, zöld kardamom és Meyer-citrom is kerül, illetve egy mákosat, amit japánszilva-kompóttal és datolyapasztával turbóznak fel. Egy rúd (félkilós) bejgli 6000 forintba kerül, érdemes csipkedni magukat a rendeléssel, ha már unjuk a nagyiféle verziót. Aki kóstolta már az isteni sűrített tejes mákos nudlit, a krémes rizsfagyikat és az étterem többi elképesztően gazdag és nagyon extra desszertjét, az valószínűleg már sejtheti, hogy itt is egészen különleges ízekre számíthat. És ha megyünk a bejgliért, mindenképpen együnk egy tűzforró gulyást is!
Chez Dodo édes örömei
A Chez Dodónál olyan, mintha egész évben karácsony lenne, ezzel együtt természetesen mindig készülnek valami extra különlegességgel az ünnepi időszakra. Az ország első számú macaronozója idén A kis herceg eredeti illusztrációival díszítette dobozkáit, és persze egy szezonális Petit Prince desszertkollekcióval is előrukkoltak. A hagyományos macaronok mellett a kollekcióban találunk egy meseszép szív alakú óriásmacaront és egy még nagyobb virág alakú macarontortát is, és egy kék mignont is. A kis herceg édességek ízvilágában az eper és a mandula dominál, de nem kell pánikba esni, ha ezek éppen nem tartoznak a kedvenceink közé: a Chez Dodo mennyei mignonjai és macaronjai közül bármikor összeállíthatunk egy személyre szabott ünnepi csomagot!
Ázsiai ünnep a 101 éttermekből
Az ázsiai ízek rajongói valószínűleg egyúttal a 101 éttermek rajongói is: a 101 Bistro, a 101 Tigris és legújabb kistestvérük, a 101 Neo először mutatták meg Magyarországnak, hogyan lehet egyesíteni az ázsiai konyha hagyományait a helyi alapanyagokkal és a modern trendekkel. A 2024-es karácsonyi szezonra a 101 több „karácsonyi puttonnyal” is készült, amikbe különféle hasznos termékeket rejtettek: a 101 Bistro csomagjában a menő merch termékek mellett ott van az ikonikus csirkesó, amitől tényleg mindennek sokkal gazdagabb íze lesz (rizottóktól kezdve leveseken át a panírmorzsákig mindenbe bele lehet tenni) és a chili crunch, amivel egy egyszerű tojás is komplex, pikáns finomság lehet. A „tésztás” 101 Tigris puttyonában ugyanezeket a finomságokat kaphatjuk meg vagány tigrises pólóval és tote baggel, a Neo minden jóval teli szatyrába pedig egy izgalmas és szintén sokoldalúan használható Tonkatsu szószt csempésztek – ráadásul minden csomaghoz jár néhány pro tipp Keve Márton séftól is. De a webshopban kapható még vajtök ketchup, chongqing fűszerkeverék és az igazi signature finomságnak számító arany kimchi is, ami nemcsak az örökélet titka, de az üres hűtő megmentője is – egy kis sima szusirizzsel együtt is isteni vacsoránk lehet belőle. A 101-nél készültek még két szuper Sake kóstolócsomaggal is, amikhez gyönyörű kerámiapohárkákat és még egy kis ajándék chili olajat is kapunk. A választás nem lesz könnyű, de biztosan nem járhatunk rosszul ezekkel az exkluzív és nem mellesleg csodaszépen prezentált gasztroajándékokkal!
Bájos csomagok a Laget Pékségből
Skandináv finomságok egész tárházát vonultatja fel idén a Bajcsy-Zsilinszky úton álló Laget Pékség, ahol a megszokott fahéjas bulle és csiga mellett most különleges karácsonyi sütiket is kóstolhatunk. Vásárolhatunk például krembót, ami egy csokival bevont, ropogós kekszalapra ültetett habcsók, belsejében egy szem édes amarena cseresznyével, vagy megkóstolhatjuk az édes kelt tésztás, vaníliakrémes socialt, ami nem mellesleg látványnak sem utolsó. A kínálatban találhatunk olyan bájos apróságokat, mint az apró üvegbe töltött mandula-datolya krém vagy a házi karamellizált dió, de választhatunk a grandiózusabb, előre összeállított ünnepi ajándékcsomagok közül is – ezekből háromfélével is készültek a Lagetben. És ha nem tudunk dönteni a szuper gasztroajándékok között, vehetünk ajándékutalványt is, amiből a szerencsés ajándékozottunk annyi sós vagy édes péksüteményt vehet, amennyit nem szégyell!
