Október 3. és 6. között a Budai várban a gasztronómiai kirándulást huszonöt pálinkafőzde, tíz kolbászkészítő, bor- és sajttermelő biztosítja. Itt még akár saját pálinkát is készíthetünk a Rézangyal standjánál. A blendelő kurzus során négy féle szilvapálinkából alkothatjuk meg saját házasításukat, amelynek illatát, ízét és alkoholfokát is mi állíthajtuk be.
A fesztivál idén nem csupán egy országot, hanem egy egész térséget lát vendégül. A Karib-szigetek hangulata programokban és különleges ételek formájában is visszaköszön majd. Hangsúlyosak lesznek továbbá az innen származó koktélok, amelyek alapjául a rum szolgál majd.
