Karibi grillhangulat a város közepén

2017. június 27. |

A nyarat színesítő esti programkínálatok közül legutóbb az Araz kertben csütörtöként megrendezett BBQ estet teszteltük. A tejfölös burgonyapürével olyan befutók vetekedtek csak, mint a kapros-kukoricás cukkinisaláta, pirított cajun bélszíncsíkokkal.

Az izgalmas BBQ partiról nehéz elhinni, hangulatát tekintve, hogy nem egy könnyed, buli hangulatú latin esküvő, vagy egy zenés-táncos műfajba átcsapó karibi bár. Pedig Dj Starsky Sound pörgős latin zenéi itt tényleg csak másodhegedűsök, viszont mindezt tökéletes színvonalon, remek zenei hátteret adva teszik…

Mai favoritunk ugyanakkor jóval több egy nagyon jó ár-értékarányú elegáns csajos programnál, vagy kötetlen, de mégis exkluzív első randi helyszínnél. Itt ugyanis magunkat, és a vacsorapartnerünket is lenyűgözhetjük a fogásokkal, és nem csupán a kínálat gazdagsága miatt, és a „korlátlan jelző” miatt (a köszöntő pezsgő után korlátlanul válogathatunk az izzó parázson sült fogások közül, plusz 19 és 21 óra között korlátlan italfogyasztást biztosítanak csapolt sörből, a „Bellini by ARAZ” koktélból és gyümölcsös házi limonádénból) hanem tényleg nagyon erős indulók vannak a menüsorban.

A grillparti mesterhármasa nálunk: Kapros-kukoricás cukkinisaláta, pirított cajun bélszíncsíkokkal (egészen addiktív), Tejfölös burgonyapüré és Tarja csípős-paradicsomos pácban. Azért javasoljuk, hogy a Vörös bársonytortának és az Amerikai almás pitének is hagyjatok helyet, bármilyen áldozatokkal is jár…

Menü a grillrácsról

Levesek:
Hideg avokádós uborkaleves, pirított mogyoróval, Chilis kukoricakrémleves
Előételek:
Kapros-kukoricás cukkinisaláta, pirított cajun bélszíncsíkokkal, Marinált lazacsaláta, Amerikai káposztasaláta, BBQ babsaláta, sült kaliforniai paprikával, Padlizsánkrém fokhagymás kétszersülttel, Salátabüfé hozzávalókkal
Öntetek:
Cheddar sajtos, bacon szalonnás öntet, BBQ öntet, Zöldcitromos-narancsos joghurtöntet, Fűszeres-tejfölös öntet, Koktélszósz
Főételek:
Csirkemell joghurtos-chilis pácban, Csípős csirkeszárny cornflakes-es bundában, Gyömbéres BBQ oldalas, Szalonnás – fűszeres bélszínrolád nyárson, Argentin rib eye steak rukkolás-chilis pácban, Tarja csípős-paradicsomos pácban, Grillkolbász curry szósszal, Házi marhahamburger, Rozmaringos-fokhagymás branzino filé
Köretek:
Vajas csöves kukorica levelével főzve, Tojásos pirított rizs,Tejfölös burgonyapüré, Fűszeres pirított zöldségek juharsziruppal, Fóliás burgonya fűszeres tejföllel, Sós – korianderes amerikai palacsinta
Desszertek:
Vörös bársonytorta, Amerikai almás pite, Zöldcitromos sajttorta, Szilvás cobbler mályvacukorral, Mogyoróvajas blondie pohárkrém málnaraguval 

További részleteket itt találtok!

Szólj hozzá te is!

Még több Napi design