Sütőtökös latke, azaz tócsi egészségesen

Mindenki ismeri a klasszikus, reszeltkrumpli-alapú tócsit, de érdemes kipróbálni ezt az őszre hangolt, sütőtökös verziót is, ha extra vitaminra és a különleges ízélményre vágysz. Hogy még egy csavar legyen a dologban, a magyaros tócsi helyett most a közel-keleti latke receptjét hoztuk el, ami kicsit rusztikusabb, ropogósabb állaggal dolgozik.