- Hogyan nevelhetünk otthon rebarbarát?
- Szabad földben és cserépben is jól érzi magát a rebarbara.
- Ezt hasznos tudnod, ha otthon ültetnéd és nevelnéd.
A rebarbara nem a türelmetlen kertészek növénye, cserébe viszont éveken át megbízhatóan terem. Ha egyszer elültetjük, és megkapja az alapvető gondoskodást, hosszú időn keresztül vastag, zamatos szárakat hoz, amelyek édes és sós ételekhez egyaránt jól használhatók. Az első szabály: az ültetés utáni első évben nem szedjük, a betakarítás csak a második évtől kezdődik.
Hogyan nevelj rebarbarát?
A finom és egészséges rebarbara legjobban napos vagy félárnyékos helyen érzi magát, különösen akkor, ha védett a forró délutáni napsütéstől. Rendszeres öntözést igényel, de a pangó vizet nem tolerálja, ezért jó vízelvezetésű talajba érdemes ültetni. Gyökértörzsről és magról is nevelhető, és különböző éghajlati viszonyokhoz is jól alkalmazkodik.
A rebarbara otthon, akár cserépben is jól nevelhető.
Kertben és cserépben is jól érzi magát
Kerti ültetésnél lazítsuk fel a talajt, gazdagítsuk komposzt segítségével szerves anyaggal, majd ültessük el úgy, hogy a hajtások kiindulópontja a talajszinten maradjon. A növekedési időszakban érdemes mulccsal takarni a tövét, hogy a talaj tovább megőrizze a nedvességet. A szárakat mindig kihúzással szedjük, vágni nem ajánlott, a virágszárakat pedig el kell távolítani.
Cserépben nevelve legalább fél méter széles és mély edényre van szükség. A földet tartsuk folyamatosan enyhén nedvesen, és itt is csak a második évtől kezdjük el a betakarítást.
Amit még hasznos tudni
A rebarbara levelei és gyökerei mérgezőek, kizárólag a szár fogyasztható. Abból viszont isteni finomságokat készíthetünk. A színe változó lehet, de a zöld szárak éppolyan biztonságosak és ízletesek, mint a pirosak. Négy-öt év után a tövek feloszthatók és új helyre ültethetők. Legideálisabban télen végeznünk ezt a műveletet.
Forrás: Yates, Fotók: GettyImages
