- Egészségünket a zöldség és gyümölcs mellett a zöldfűszerek is befolyásolják.
- Mire jó a babérlevél?
- Hogyan képes csökkenteni a koleszterinszintet?
Több kutatás is arra jutott, hogy a babérlevél fogyasztása hozzájárulhat a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez. De vajon elegendőek-e az eddigi bizonyítékok ahhoz, hogy hosszú távú hatásról beszéljünk? Egy amerikai dietetikus elmondta, mit tudunk jelenleg a babérlevél lehetséges előnyeiről.
A babérlevelet leginkább levesek, raguk és más ételek ízesítőjeként ismerjük, egyes tudományos eredmények szerint azonban ennél többre is képes lehet. Több kutatás – köztük az Antioxidants című tudományos folyóiratban 2021-ben megjelent tanulmány – is felvetette, hogy a babérlevél hozzájárulhat a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez.
De vajon az eddigi kutatási eredmények valóban elegendő bizonyítékot szolgáltatnak arra, hogy kijelenthessük: a babérlevél jótékony hatással van a koleszterinszintre?
Morgan Pearson amerikai dietetikus foglalta össze, mit érdemes jelenleg tudni a témáról.
Hogyan hathat a babérlevél a koleszterinszintre?
A babérlevél különböző növényi vegyületeket, többek között polifenolokat és flavonoidokat tartalmaz, amelyek antioxidáns hatással rendelkezhetnek.
A kutatók szerint ezek a vegyületek többféle módon is befolyásolhatják a koleszterinszintet. Egyebek mellett hatással lehetnek arra, hogyan állítja elő a szervezet a koleszterint.
A babérlevélben található más vegyületek az oxidatív stressz mérsékléséhez is hozzájárulhatnak, és ezen keresztül szerepet játszhatnak a „rossz”, vagyis az LDL-koleszterin szintjének csökkentésében.
Babérlevél
Egyelőre kevés a bizonyíték a babérlevél hatására
Morgan Pearson ugyanakkor arra figyelmeztet, hogy a babérlevéllel kapcsolatos kutatások még nagyon korai szakaszban járnak. Az eddigi eredmények jelentős része laboratóriumi, illetve állatokon végzett vizsgálatokból származik.
„A rendelkezésre álló klinikai vizsgálatok kis létszámúak, rövid ideig tartottak, és módszertani korlátaik is vannak” – hangsúlyozza a dietetikus.
Az eddigi adatok alapján ezért nem lehet biztosan megállapítani, hogy a babérlevél megbízhatóan és tartósan képes-e csökkenteni a koleszterinszintet.
A babérlevél-kiegészítőkkel már érdemes óvatosabbnak lenni
Míg a babérlevél konyhai, fűszerként történő használata biztonságosnak tekinthető, egészen más kérdés a babérlevelet tartalmazó étrend-kiegészítők fogyasztása.
Ezekben ugyanis jóval nagyobb koncentrációban lehetnek jelen a növény aktív vegyületei, mint amekkora mennyiséggel egy leves vagy más étel ízesítése során találkozunk.
„Ezek a táplálékkiegészítők magasabb koncentrációban tartalmazhatják az aktív vegyületeket, hosszú távú biztonságosságuk pedig nem egyértelműen bizonyított” – figyelmeztet Morgan Pearson.
A szakértő ezért azt javasolja, hogy aki babérlevelet tartalmazó étrend-kiegészítőt szeretne szedni, előtte konzultáljon egészségügyi szakemberrel.
Mi segíthet bizonyítottan a koleszterinszint kordában tartásában?
A dietetikus szerint egyelőre nem érdemes a babérlevéltől várni a megoldást. A koleszterinszint egészséges tartományban tartására ennél jóval több bizonyítékkal alátámasztott módszerek állnak rendelkezésünkre.
„Az egészséges koleszterinszint fenntartásának leginkább bizonyított módszerei közé tartozik a szívbarát étrend, a rendszeres testmozgás és a dohányzás abbahagyása” – mondja Morgan Pearson.
Ahhoz, hogy biztosan meg lehessen állapítani, valóban segíthet-e a babérlevél a vér koleszterinszintjének csökkentésében, nagyobb létszámú és hosszabb időtartamú kutatásokra van szükség.
Az eddigi eredmények tehát érdekesek és további vizsgálatokra adnak okot, de egyelőre nem bizonyítják, hogy a babérlevél önmagában hatékony eszköz lenne a magas koleszterinszint kezelésére.
Forrás: Marie Claire Franciaország, Fotók: Getty Images
Kövesd a Marie Claire-t a Google hírekben!
