Comfort food: Csokis keksz

2013. október 27.
Finom, egyszerű és hihetetlenül vigasztaló. Következzen Ízbolygótól a csokis keksz!

Hozzávalók:

12 dkg vaj
10 dkg cukor
20 dkg liszt
1 tojás
1 tk sütőpor
2 ek kakaópor
8 dkg étcsoki apróra vágva
1 tk sütőpor

Elkészítés:

A cukrot a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és összeállítjuk a tésztát. Diónyi gombócokat gyúrunk belőle, majd tenyerünkkel ellapítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a korongokat és 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.