Ismered a sózós trükköt? Garantáltan megelőzi a forró olaj fröccsenését!

2025. január 29.
Kellemetlen, amikor ránk fröccsen az olaj sütés közben, de elkerülhető, ha bevetjük ellene ezt a sózós trükköt. Mutatjuk, mit kell tenned a serpenyővel.
Olaj baleset sütés só
  • A sütés előtt forrósított olaj néha váratlan és bosszantó meglepetést okoz.
  • A forró olaj olykor kifröccsen, mely nem csupán zavaró, de veszélyes is.
  • Ezzel a sózós trükkel elkerülhető a baleset.

Bármilyen ételt is készítünk, nagy valószínűséggel első lépése ez: forrósítsuk fel az olajat. Ilyenkor azonban mindig akad ennek a műveletnek egy kevés kockázata. Az olaj ugyanis néha kiszámíthatatlan és megesik, hogy kellemetlenül sisteregni és fröccsenni kezd.

Szerencsére van megoldás, mutatjuk a hatásos és könnyű konyhai trükköt hozzá!

Ezért segít a sózós trükk megelőzni az olaj fröccsenését

Egyszerű házi praktikával kímélheted meg konyhádat és saját magadat is az olaj fröcsögésétől. A trükk titka nem más, mint a só.

A bosszantó fröccsenések valódi oka nem maga az olaj, hanem a gőz, mely akkor keletkezik, amikor a forró olaj és az ételből párolgó víz kölcsönhatásba lép egymással.

A viszont szerencsére elnyeli az alapanyagokból származó nedvesség egy részét. Így kevesebb víz találkozik az olajjal, az olaj és a nedvesség közti interakció pedig jóval enyhébb lesz.

Egyetlen csipet só is elég, hogy többé ne fröccsenjen az olaj sütés közben

Egyetlen csipet só is elég, hogy többé ne fröccsenjen az olaj sütés közben

Így használd a sót az olaj fröccsenésének megelőzésére

A trükk rendkívül egyszerű. Nincs más teendőnk, mint egy csipet sót szórni a serpenyőbe, mielőtt belekerülne az olaj. Ez vékonyan bevonja majd az edényt, és máris nagyobb biztonsággal állhatunk neki a sütésnek.

Így tisztítsd ki ruhádból a kifröccsent olajat

Ha mégis olajos baleset ért és a ruhád bánta, akkor minél hamarabb cselekedj. Itasd fel az olajat egy papírtörlő segítségével az anyagból. Ezután kevés mosogatószert kenj a szennyezett területre. Így tedd majd be végül a mosógépbe.

Forrás: Mental Floss, Fotók: Getty Images


Életmód
Ne maradj le!