Marie Claire

Az élesztővel készülő kelttészták sok kezdőt elriasztanak, de szerencsére pogácsát (vagy valami nagyon hasonlót) sokkal egyszerűbben is tudunk készíteni!

Ha nem szeretnénk kidobni a kenyérsütés után maradt felesleges kovászunkat, akár kekszet vagy lepényt is süthetünk belőle, vagy éppen különleges banánkenyérré is felturbózhatjuk.

Az alábbi receptet eredetileg az amerikai Five Roses Flour szakácskönyvben publikálták még 1932-ben, az első nagy gazdasági válság idején. A nehéz időkhöz alkalmazkodva – mint amiket most is élünk – nem kell hozzá túl sok hozzávaló, egyszerűen elkészül, mégis megmelengeti a szívünket!