- Népszerű és praktikus konyhai eszköz az air fryer.
- Az air fryert érdemes akár sütőpapírral is használni.
- Erre kell odafigyelnünk, ha sütőpapírt teszünk az air fryerbe.
Az air fryer egyre több konyhában vált mostanra alapdarabbá, hiszen villámgyorsan készít ropogós ételeket minimális olajjal. De vajon bele lehet tenni sütőpapírt? És ha igen, akkor mégis mire kell odafigyelnünk?
Használhatunk sütőpapírt az air fryerbe?
A sütőpapír lehet nagyon is praktikus, ha ragacsos, zsíros vagy panírozott ételeket sütünk, hiszen segít abban, hogy ne ragadjon le semmi, és a kosár is tisztább maradjon. Viszont csak akkor működik jól, ha megfelelően használjuk. Ellenkező esetben akár a készülék is megsérülhet.
Használhatunk sütőpapírt is az air fryerben, de oda kell figyelnünk a megfelelő módszerre
Így használd a sütőpapírt air fryerben
1. Csakis az étellel együtt tedd be a gépbe
A forró levegő könnyedén felkaphatja az üres papírt, ami akár a fűtőszálhoz is hozzányomódhat, ez pedig tüzet is okozhat. Ezért előmelegítéskor még ne tedd az air fryerbe a sütőpapírt, kizárólag akkor, amikor már az étel is rajta van és lenyomja a súlyával.
2. Perforált papírt válassz
Perforált, azaz apró lyukakkal, vagyis szellőzőnyílásokkal ellátott sütőpapírt válassz. Így a forró levegő akadálytalanul áramolhat, és az étel minden oldala szépen átsül.
Tipp, ha nincs perforált sütőpapír
Ha nem találunk ilyen perforált sütőpapírt, érdemes egy hegyes villával vagy éles késsel nekünk néhány apró lyukat ütni a sütőpapíron, így megoldhatjuk ezt a problémát.
3. Vágd pontos méretre
Jól jöhet a sütőpapír az air fryerbe, hiszen könnyebb takarítani, de mindig ügyeljünk rá, hogy méretre vágjuk
A sütőpapír ne lógjon túl a kosár szélén, különben gátolja a légáramlást és akár még füstölhet is.
4. Figyelj a hőállóságra
A legtöbb sütőpapír maximum 220 °C-ig biztonságos. Ha magasabb hőfokon süt a készüléked, inkább használd az air fryert sütőpapír nélkül.
Forrás: Southernliving, Fotók: Getty Images
