- Több szakértő is egyetért abban, hogy a délutáni nassolásnak számos negatív következménye lehet.
- Az egyik legsúlyosabb, a demencia, ami egyre több embert érint.
- Lássuk részletesen, hogy mi okozza a bajt és mit lehet tenni ellene!
Számos tudományos kutatás mutat összefüggést a magas cukortartalmú étrend és a megnövekedett demencia kockázat között, különösen akkor, ha délután valami cukrosat eszünk.
Julie Andrews, a MIND diétára (egy a demencia kockázatának csökkentésére létrehozott étkezési tervre) szakosodott dietetikus a magas cukortartalmú étrend és a demencia kockázata közötti összefüggés egyik oka az, hogy a cukros ételek megemelik a vércukorszintet.
„ Tanulmányok kimutatták, hogy a vércukorszint hosszú időn át tartó nagy ingadozása – mind a magas, mind az alacsony érték – növelheti a demencia kockázatát, mert károsíthatja az agy ereit, gyulladást okozhat a szervezetben, és megfoszthatja az agysejteket a megfelelő működéshez szükséges üzemanyagtól. Ez mindenkit érinthet, nem csak a cukorbetegeket” – mondta Andrews.
Dr. Alvaro Pascual-Leone, a Harvard Orvosi Egyetem neurológia professzora azt is elmondta, hogy a krónikusan ingadozó vércukorszint negatívan befolyásolhatja az agyat.
„Az inzulinszabályozás nemcsak az anyagcsere szempontjából fontos. Magának az agynak is fontos” – mondta. Elmagyarázta, hogy a magas cukortartalmú étrend agyi inzulinrezisztenciához vezethet, ami azt jelenti, hogy az agysejtek nem tudják megfelelően felhasználni a glükózt. Ez memóriavesztéshez és demenciához vezethet.
„Az instabil vagy magas vércukorszint hozzájárulhat a vérerek károsodásához, beleértve az agyat tápláló apró ereket is. Összefügg az oxidatív stresszel, amely károsíthatja az agysejteket.
Mi olyan rossz a délutáni nassolásban?
Pascual-Leone szerint a délutáni vércukorszint-emelkedés különösen rossz az agy egészségére. Elmagyarázta, hogy ez azért van, mert a glükóz intolerancia a nap második felében természetesen alacsonyabb, mint reggel, így a cukros nassolnivalóktól származó vércukorszint-emelkedés még drámaibb.
Andrews és Pascual-Leone is azt nyilatkozták, hogy a magas cukortartalmú ételek fogyasztása a nap későbbi szakaszában különösen káros lehet, mivel befolyásolhatja a jó alvást. Tringh is ezt nyilatkozta, rámutatva, hogy a cukor hatással lehet az alvásra, és a rendszeres alváshiány növeli a demencia kockázatát.
Egy nő behunyt szemmel tortát eszik
Mit lehet tenni, ha elkap a nassolás iránti vágy?
Ne várj addig, amíg megéhezel, hogy harapj valamit! Amikor a vércukorszinted leesik (ami akkor történik, ha egy ideje nem ettél), nagyobb valószínűséggel nyúlsz a leggyorsabban felszívódó cukorhoz, ami gyakran valami magas hozzáadott cukortartalmú, de alacsony tápértékű étel formájában van. „A kiegyensúlyozott étkezések és harapnivalók megkönnyítik a bölcs választást” – mondta.
Mivel a vércukorszint ingadozása a nap második felében drámaibb, és zavarhatja az alvást, ha cukros nassolnivalót eszel, a nap korábbi szakaszában történő fogyasztása minimalizálhatja az agyra gyakorolt hatást.
Ugyanakkor ott van az étcsokoládé is. Trinh és McGrane is nagy étcsokoládé rajongók. „Az étcsokoládé gazdag kakaóflavonolokban, amelyekről kimutatták , hogy támogatják az egészséges véráramlást az agyban és leküzdik a gyulladásokat” – mondta McGrane. Továbbá a bogyós gyümölcsök és a diófélék szintén nagyszerű, előkészítés nélküli nassolnivalók.
Ezek is érdekelhetnek a demenciával kapcsolatban:
- Ez a legjobb késő esti nassolnivaló, hogy elkerüld a demenciát
- A demencia gyógyítható? Ebben az esetben van remény a neurológus szerint
- A demencia egyik legrejtélyesebb arca: mi az a Lewy-testes demencia?
Forrás: Huffpost, Fotók: Getty Images
