- Az ízesített víz segíthet abban, hogy több folyadékot fogyasszunk a nap folyamán.
- Ha otthon készül, kikerülhetjük a hozzáadott cukrot és a mesterséges adalékanyagokat.
- Gyümölcsökkel, fűszernövényekkel és ehető virágokkal különleges kombinációkat alkothatunk.
A nyári hónapokban különösen fontos, hogy elegendő folyadékot fogyasszunk, mégis sokan nehezen veszik rá magukat arra, hogy napközben elegendő vizet igyanak. A limonádék és ízesített vizek éppen ezért egyre népszerűbbek: egyszerűen elkészíthetők, látványosak, és természetes módon tehetik változatosabbá a hidratálást.
Ráadásul ha otthon készítjük, pontosan tudjuk, mi kerül a poharunkba.
Miért szeretjük az ízesített vizeket?
Az ízesített víz egyik legnagyobb előnye, hogy vonzóbbá teszi a folyadékfogyasztást. A friss gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények finom aromát adnak a víznek anélkül, hogy jelentős mennyiségű cukrot tartalmaznának.
Fontos ugyanakkor tudni, hogy az ilyen italok nem helyettesítik az egészséges táplálkozást, és a „méregtelenítő” hatásukra vonatkozó állításokat a tudomány nem támasztja alá egyértelműen. A megfelelő hidratálás azonban valóban támogatja szervezetünk normál működését és még a bőrünkkel is csodát tehet.
Ezek a gyümölcsös vizek finomak és egészségesek
1. Alma és uborka a maximális frissességért
Könnyed és üdítő kombináció
Az alma enyhe édessége és az uborka frissessége tökéletes párost alkot a forró napokon.
Hozzávalók
- alma – 1 db
- 1 kisebb uborka
- 1 liter hideg víz
- néhány mentalevél ízlés szerint
- kevés citromlé opcionálisan
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Elkészítés
1. Az almát vágjuk vékony karikákra. Az uborkát zöldséghámozó segítségével hosszú szalagokra szeleteljük, így látványosabb lesz az ital.
2. Tegyük a hozzávalókat egy kancsóba, öntsük fel vízzel, majd hagyjuk állni legalább egy órán át a hűtőszekrényben.
2. Narancs, citrom és grapefruit a citrusok kedvelőinek
Vitaminokkal teli nyári ital
A citrusfélék friss, élénk ízt kölcsönöznek a víznek, ezért különösen népszerűek a nyári hónapokban.
Hozzávalók
- 2 vérnarancs
- 2 citrom
- 1 grapefruit
- 1 liter víz
- egy marék jégkocka
- néhány szál koriander opcionálisan
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Elkészítés
1. A gyümölcsöket vágjuk vékony szeletekre, majd tegyük egy nagy kancsóba. Öntsük fel vízzel, adjuk hozzá a jeget, és hagyjuk a hűtőben 5-10 percig.
2. A koriander különleges aromát adhat a keveréknek.
3. Rózsa és eper a romantikus hangulatért
Látványos nyári vendégváró
Ez a kombináció nemcsak finom, hanem rendkívül dekoratív is lehet.
Hozzávalók
- egy marék eper
- néhány ehető rózsaszirom
- 1 citrom
- 1 liter hideg víz
Elkészítés
1. Az epret és a citromot szeleteljük fel, majd a rózsaszirmokkal együtt helyezzük egy kancsóba.
2. Öntsük fel vízzel, és hagyjuk néhány órán át hűlni a hűtőszekrényben. Az ital idővel enyhén rózsaszínes árnyalatot kaphat.
3. Az epret málnával is helyettesíthetjük.
4. Őszibarack és méz az édesebb ízekért
Kényeztető nyári frissítő
Az őszibarack természetes gyümölcsös aromája és a méz lágy édessége harmonikus párost alkot.
Hozzávalók
- 2-3 érett őszibarack
- 1-2 teáskanál méz
- 1 liter víz
- kevés rozmaring
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Elkészítés
1. A barackokat szeleteljük fel, majd keverjük össze a mézzel és a vízzel.
3. Hagyjuk több órán keresztül a hűtőszekrényben, hogy az ízek megfelelően összeérjenek. A rozmaring különleges karaktert adhat az italnak.
5. Pillangóborsóvirág és citrom a színes italok rajongóinak
A természetes színvarázslat
A pillangóborsóvirág, amelyet kék teaként is ismerhetünk, különleges színt kölcsönöz az italoknak. A citrom savasságának hatására a víz árnyalata kékről akár lilás tónusra is változhat.
Hozzávalók
- szárított pillangóborsóvirág
- citromkarikák
- 1 liter víz
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Elkészítés
1. Tegyük a virágokat és a citromot a vízbe, majd hagyjuk állni a hűtőben.
2. Rövid idő alatt látványos színváltozás figyelhető meg, amely különleges élménnyé teheti a nyári hidratálást.
Mire figyeljünk az ízesített vizek készítésekor?
Neked melyik ital lesz a nyári kedvenced?
1. A friss alapanyagok a legfontosabbak
Az ízesített vizek akkor a legfinomabbak, ha friss, alaposan megmosott alapanyagokból készülnek. A gyümölcsöket és a fűszernövényeket érdemes 24 órán belül elfogyasztani, az elkészült italt pedig hűtőszekrényben tárolni.
2. A kevesebb néha több
Nem szükséges túl sok hozzávalót használni. Gyakran két-három jól megválasztott alapanyag elegendő ahhoz, hogy frissítő és harmonikus ízvilágot kapjunk.
Forrás: Marie Claire Belgium / Camille Vernin Fotó: Getty Images
Kövesd a Marie Claire-t a Google hírekben!
