Hamis tiramisu citrommal: sütés nélküli recept a kánikulában

Kánikula idején jobban járunk ha be sem kapcsoljuk a sütőt és a tűzhelyet – de ez nem jelenti azt, hogy ne készíthetnénk mennyei házi édességet.
Ez a hamis tiramisu ugyanúgy babapiskótából készül, de mascarpone helyett tejfölt és tejszínt használunk hozzá, amitől még költségkímélőbb is lesz.
Az édességet ráadásul citrom is hűsíti, ami tökéletes kánikuladesszertté teszi ezt a süteményt.

Tombol a kánikula, ilyenkor pedig kifejezetten önsorsrontásnak hat bekapcsolni a sütőt vagy a tűzhelyet. Ha viszont már megcsináltuk az összes nyári salátát, és legalább tizenötször készítettünk gazpachót, nyugodtan próbáljunk ki egy könnyed, hűsítő nyári desszertet is – például ezt a hamis tiramisut!

Miért jársz jól a hamis tiramisuval?

Bár a hagyományos tiramisu sem igényel sütést vagy főzést, ez a hamis verzió egy fokkal még egyszerűbb! A legtöbbet a krémen spórolunk, – energiában és pénzben is – ugyanis nem kell tojással és mascarponéval bajlódunk, elég összekevernünk egy kis tejfölt egy kevés tejszínnel.

Ráadásul nem kell kávéba sem mártogatnunk a piskótát: egyszerűen lerakjuk őket, mehet rájuk a krém, majd az egész a hűtőbe és villámgyorsan kész is ez a hűsítő, kellemesen citrusos, hideg desszert.

Ez egy tökéletes gyors, költségkímélő kánikularecept, amit simán turbózhatunk más ízekkel, például kedvenc szezonális gyümölcseinkkel is!

Citromos hamis tiramisu receptje

Hozzávalók:

20 db babapiskóta
500 gramm tejföl
500 ml habtejszín
10 ek cukor
1 citrom héja
1 citrom leve
1 csomag vaníliás cukor

Frissítő, citrusos és semmi főzés nem kell hozzá!

Elkészítés:

1. Egy nagyobb tálban keverjük össze a tejfölt és a tejszínt! Adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a sima cukrot, majd a citrom levét és reszelt héját! Mindent jó alaposan keverjünk össze!

2. A babapiskótákat rakjuk le egy rétegben ega nagyobb edénybe, majd öntsük rá a tejfölös krémet! Az egészet takarjuk le egy fóliával, majd tegyük hűtőbe egy éjszakára! Díszítsük reszelt citromhéjjal vagy vékonyra vágott citromszeletekkel!