Hallottál már a banánpudingról? Pofonegyszerű, de cserébe isteni finom!
Ehhez a recepthez alig néhány egyszerű hozzávalóra lesz szükséged, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod.
Gyerekek és felnőttek is garantáltan imádni fogják ezt a dekadensen krémes banánpudingot, ami ráadásul szuperül személyre szabható!
Ha eddig azt gondoltad, hogy a banánkenyér a legjobb dolog, ami a banánnal történhet, van egy hírünk: még nem hallottál a banánpudingról! Ez egy pofonegyszerű, sütés nélküli édesség, ami elképesztően krémes, frissítően banános finomság. A sütemény logikája picit a tiramisut követi, annyi nem elhanyagolható különbséggel, hogy itt jelentősen a krém javára fordulnak az arányok, szóval leginkább azoknak kedvez, akik kifejezetten szeretik a pudingos, mousse állagú desszerteket.
A banánpuding alapreceptje végtelenül egyszerű, és nagyon gyorsan el is készíthető, de jó hír, hogy a határ a csillagos ég, és rengeteg más finomsággal turbózhatjuk még ezt a nagy amerikai klasszikus!
Így turbózd fel a banánpuddingodat!
A banánpudingot extrázhatjuk különleges ízekkel és izgalmas textúrákkal is attól függően, hogy mik a személyes preferenciáink. Ha egy kis ropogós elemmel törnénk meg a krémességet, válasszunk valamilyen pirított magot: a pekándió és a sima dió is szuperül fog passzolni hozzá.
De nyugodtan tehetünk bele más édes tésztát is a keksz helyet – szuper maradékmentő lehet például, ha van megsütött brownie-nk, vagy csokis kekszünk otthon – így még egy kis csokis ízzel is megcsavarjuk az édességet.
Ha a banánt turbóznánk, előre karamellizálhatjuk a gyümölcsöt, de őszi fűszerekkel vagy akár egy kis misóval is mélyíthetjük a banánpuding ízét. A lényeg, hogy kísérletezzünk nyugodtan, hibázni jóformán lehetetlen!
Krémes banánpuding sütés nélkül
Hozzávalók:
- 1 konzerv sűrített tej
- instant vanília pudding
- 3 csésze zsíros tejszín
- 4-5 közepes méretű, nem túl érett banán
- 300 gramm kerek piskóta vagy más édes keksz
Elképesztően krémes és banános finomság
Elkészítés:
- Az instant pudingot hideg vízzel és sűrített tejjel keverjük ki, majd hűtsük be pár órára, míg eléri a megfelelő állagot!
- A zsíros tejszínt verjük kemény habbá, majd óvatosan forgassuk bele az elkészült krémes pudingba, míg teljesen elegyednek!
- Az édességet összeállíthatjuk több kisebb tálkában, vagy egy nagyobb trifle tálban. Rétegezzünk a választott tál aljába egy sor kekszet majd banánt (mindkettőből a teljes mennyiség harmadát), majd halmozzunk rá bőségesen a krémből! Folytassuk addig, míg minden hozzávalónk elfogy!
- A kész banánpudingot tegyük hűtőbe minimum 4, de nem több, mint nyolc órára. A lényeg, hogy a keksz megpuhuljon, de a banán lehetőleg még ne barnuljon meg. Fogyasszuk hidegen ezt a tökéletesen krémes finomságot!
Még több isteni desszert a Marie Claire oldalán:
- 10 perces bögrés kuglóf receptje
- Békebeli lekváros bukta – így lesz tökéletesú
- Rettenetesen jó halloweeni kekszek receptje
Fotó: Getty Images
Kövesd a Marie Claire-t a Google hírekben!
