fine dining
![sho-beach-mizsei-mak-fine-dinig](https://marieclaire.hu/uploads/2022/05/mak-restaurant_kredit-fekete-antonio-2.jpg)
Vízparti vacsoraélményre hív a Michelin-csillagos, olasz sztárséf a SHO BEACH-en
Egy évvel ezelőtt a SHO BEACH mesés partján állva, megjelent a MÁK étterem vezetőinek fejében egy vízió. Beach Dining vacsorát, vacsorákat álmodtak a varázslatos helyre és nem más célt tűztek ki maguk elé, mint hogy lehozzák a csillagokat is a vendégeknek. A lélegzetelállító hely, a forró homok és a teljes kikapcsolódás, ötvözve a legfelemelőbb kulináris élvezetekkel – ezt álmodta a BEACH-re a MÁK vezetősége. Az "életem vacsorája" érzést a legfelszabadítóbb környezetben.![](https://marieclaire.hu/uploads/2020/06/szauer_resized02.jpg)
Az éttermek jövője: „Ez most nem a Szent Jakab-kagyló és a wagyu marha ideje”
Interjúsorozatunkban azt járjuk körül, hogyan változhatnak meg életünk legfontosabb területei a járvány hatására a gasztronómiától a közlekedésig, és hogy milyen változások válhatnak hosszú távon is életünk részéve. Az első részben Szauer Judit gasztronómiai PR-szakemberrel beszélgetünk a fine dining jövőjéről és az ételrendelés virágkoráról.![](https://marieclaire.hu/uploads/2018/07/1amuse.jpg)
Szállj fel a fine dinig óriáskerékre! Pillecukor, popcorn, jégkrém, vattacukor
A Baraka megint élményt nyújt, amikor vacsorázni hív: új nyári menüjükben a tányéron szó szerint megelevenednek a fesztiválok, a vidámpark, és a nyári kavalkád, miközben egy új videóban elmesélik azt is, milyen egy séf élete.![](https://marieclaire.hu/uploads/2018/07/stand-szelltamas-szulloszabina-uj-6-e1530918249328.jpg)
Ma nyílik Szulló Szabina és Széll Tamás saját fine dining étterme, a STAND
Két év után újra fine dining étteremben főz Szulló Szabina és Széll Tamás. Az Onyx éttermet elhagyva először a Hold utcai piacon nyitottak bisztrót Stand25 néven, mely egy éven belül elnyerte a Michelin Guide Bib Gourmand elismerését, most pedig közös tervük újabb állomása következik: megnyitják saját fine dining éttermüket.