- Melyik fehérje segíthet fogyáskor és melyik támogatja a bélflórát?
- Milyen fehérjét ajánlanak a dietetikusok a szívünk és a csontjaink védelmére?
- Miért nem létezik egyetlen „legjobb” fehérjeforrás?
Az utóbbi években a fehérje szinte önálló életre kelt a táplálkozásban. Már nem halat, joghurtot vagy lencsét eszünk, hanem nagybetűs fehérjét, sőt, egyenesen proteint. Csakhogy ezzel könnyen elsiklunk egy fontos tény felett: két fehérjeforrás között óriási különbség lehet.
Nemcsak a fehérjetartalmuk eltérő, hanem az is, hogy milyen vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat vagy egészséges zsírokat tartalmaznak. Ezért attól függően is érdemes választanunk, hogy mi a célunk: fogyni szeretnénk, a bélrendszerünket támogatnánk, vagy éppen a szívünk egészségére figyelünk.
Melyik fehérje mire a legjobb?
Kattints és nézd meg, hogy a különböző egészségügyi célok eléréséhez milyen fehérjét érdemes fogyasztanod!
Nincs egyetlen tökéletes fehérje
A dietetikusok egyetértenek abban, hogy nincs olyan fehérjeforrás, amely minden élethelyzetben a legjobb választás lenne. Sokkal fontosabb, hogy változatosan étkezzünk, és ne kizárólag egyetlen forrásra építsük a fehérjebevitelünket.
Ha rendszeresen kerül az asztalunkra hal, hüvelyes, natúr tejtermék, olajos mag és időnként sovány hús is, akkor nemcsak elegendő fehérjéhez juthatunk, hanem azokhoz a vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz és rostokhoz is, amelyek hosszú távon az egészségünket szolgálják.
Forrás: Huffington Post, fotó: Unsplash/Monika Grabkowska, Canva
Kövesd a Marie Claire-t a Google hírekben!
