Grillezett csirkemellel bolondított cukkini főzelék

2013. szeptember 18. |

A csirkének nem csak a sültkrumpli vagy a burgonyapüré áll jól. Ízbolygó receptjéből kiderül, hogy a csirkemellet szépen kidomborítja egy cukkiniköntös is!

Grillezett csirkemellel bolondított cukkini főzelék

Grillezett csirkemell cukkini „főzelékkel”

Hozzávalók:

80 dkg csirkemellfilé
1kg cukkini
10 dkg vaj
3 ek olaj
1 dl tejszín

frissen őrölt bors

Elkészítés:

A csirkemellfiléket megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk és éles késsel szeletekre vágjuk. Grillserpenyőben mindkét oldalát pirosra sütjük (ehhez nem szükséges zsiradékot használni, hiszen ezek a serpenyők bevonatosak), sütés közben borsozzuk, majd a végén megsózzuk.

A cukkiniket megmossuk, szárvégeit levágjuk és zöldséghámozóval hosszú szalagokat húzunk belőle. A vajat összeolvasztjuk az olajjal és a cukkiniket hozzáadjuk, enyhén sózzuk és hagyjuk, hogy összeessen. Kevés tejszínt adunk hozzá és azzal sűrítjük. A csirkével tálaljuk.

Sok sikert, jó étvágyat hozzá, és amennyiben elkészítitek a receptet, reméljük egy kis kóstolót mi is kapunk belőle fotó formájában!

Szólj hozzá te is!

Kapcsolódó cikkek

Még több Életmód

Turbózzuk fel ősszel az immunrendszerünket természetesen! csipkebogyó

Turbózzuk fel ősszel az immunrendszerünket természetesen!

Miért olvasd el ezt most hangosan? felolvasás

Miért olvasd el ezt most hangosan?