Marie Claire

Ha a klasszikus tökfőzeléket imádjuk, akkor képzeljük el egy még jobb verzióját. Hering András, a Nosalty főszerkesztője most cukkinivel bolondította meg a receptet.

Bezzegh Éva 12 hónap – Saláták egész évre című kötete körül mára némiképp elcsendesült a sajtóvisszhang, a könyv azonban továbbra is szépen menetel. Olyannyira, hogy az utolsó néhány száz példányhoz ért a készlet. Az alábbiakban a szerző megoszt egy igazán különleges receptet, ami még a kötetben sem szerepel.

Hogyan lehet lenyűgözni a családot és a barátokat egy rakott zöldséggel? A Nosalty főszerkesztője, Hering András elhozta nektek a kívül ropogós, belül olvadós cukkinirakottas receptjét.

Bár a boltban kapható pesto is finom, érdemes tenni egy próbát, hogy milyen, amikor otthon készíted friss alapanyagokból, a saját ízlésed szerint.

Roskadozik a piac a sárga, zöld, cirmos cukkinifajtáktól, mi pedig a salátától a főzeléken keresztül az indiai lakomáig számos receptet kipróbálhatunk: a következő öt recept nemcsak gyors, de kifejezetten frissítő is nyáron, így egy könnyű munkaebédnek is tökéletes lehet!

Valahol a hideg és meleg ételek között van ez a könnyed, mégis tápláló, grillezett cukkinivel megpakolt pirítós, amit izgalmas fűszerek és sós feta sajt tesznek még izgalmasabbá!

Készítsünk tavaszi tarte-ot ráérős brunchfogásnak, vagy egy gazdagabb salátával megspékelve könnyű ebédnek! Garantáltan nem fogjunk megbánni.

Egyelőre ugyan nincs kánikula, de a melegedő időben jólesnek a könnyű tésztafogások. Az alábbi recept tényleg szupergyors, de ettől még igazán komplex ízélményt nyújt.

Az alábbi recept a görög tavernák kisebb fogásokat kínáló mezze-kínálatának egyik népszerű étele, amit otthon is simán elkészíthetünk. Majdnem olyan jó, mint egy nyaralás Santorinin!