- A curry növény vagy olasz szalmagyopár különleges illatáról kapta a nevét, de valójában nincs köze a híres indiai fűszerkeverékhez.
- A curry növényt leginkább mutatós, ezüstös levelei és értékes illóolaja miatt szeretik.
- Ez a különleges növény akár a mi kertünkben is nőhet – mutatjuk, hogyan kell gondozni!
A curry szóról leginkább az indiai fűszerkeverék jut az eszünkbe, esetleg maga a gazdag, ragus étel, amit már nálunk is egyre több helyen kóstolhatunk. Pedig a curry egy növény is – méghozzá egy olyan mediterrán növény, aminek valójában semmi köze a fűszerhez.
A curry vagy olasz szalmagyopár (Helichrysum italicum) egy mutatós, ezüstös levelű félcserje, ami nevét különleges, aromás illatáról kapta. Bár kevesen ismeik, érdemes lehet egy kicsit közelebbről is megismerkedni vele, hiszen nemcsak látványos, de kifejezetten hasznos növényről van szó.
Curry vagy curry, mi a különbség?
Első körben tisztázzuk a gyakori félreértést. A curry fűszerkeverék általában olyan összetevőket tartalmaz, mint a kurkuma, a koriander, a római kömény, a gyömbér a kardamom és a chili por.
Botanikailag semmi köze a fent már említett curry növényhez, ami nevét a különleges, curry fűszerekhez, zsályához és rozmaringhoz is hasonlító illatáról kapta. Illóolaja az egyik legdrágább és legkülönlegesebb olaj, amit masszázsolajakban és bőrápolókban is gyakran alkalmaznak, de aromaterápiához is használják.
A curry növény csodaszép dísznövény és még az ilóolaja is hasznos!
Ezért érdemes curry növényt ültetni!
A csodaszép, ezüstös lombokat hozó curry dísznövényt több okból is megéri ültetni, hiszen nemcsak mutatós dísznövény, de kifejezetten hasznos is lehet.
1. Aromaterápiás illóolajat ad
Ahogy már említettük, különleges illóolaja nagyon értékes és gyakran használt alapanyag az aromaterápiában.
2. Gyógynövényként is funkcionál
A hagományos orvoslás szerint a curry növény gyógynövényként is használható: hasznos lehet kisebb sérülések, véraláfutások kezelésére, gyulladások enyhítésére és még köhögés csillapítására is.
3. Meg is ehetjük!
Leveleit húsételekhez, levesekhez és rizs ízesítésére is használták – bár közvetlenül nem ajánlott megenni a kemény levelek miatt, az ízesítésre kifejezetten izgalmas és különleges választás lehet!
Így gondozd a curry növényt!
Szerencsére a curry növény vagy olasz szalmagyopár gondozása egyáltalán nem bonyolult, kifejezetten könnyen nevelhető növényről van szó.
Talaj tekintetében a homokos vagy kavicsos, jó vízáteresztő képességű földet kedveli, viszonylag kevés öntözést és sok napfényt igényel. Az enyhébb teleket is jól viseli, de Magyarországon a hidegebb telek idején takarásra vagy más védelemre lehet szüksége.
Szintén jó hír, hogy virágait nagyon kedvelik a méhek, ezért kifejezetten jó választás lehet egy környezettudatos, méhbarát kertbe is.
Forrás: RuralSprout Fotó: Getty Images
Kövesd a Marie Claire-t a Google hírekben!
