- A túró nemcsak finom, de egészséges is.
- A közösségi oldalak idén nyáron túrólázban égnek, a TikTokot is elözönlötték a túrós receptek és ételek.
- A túrós tésztán és túrós rétesen túl is rengeteg finomságot készíthetünk ebből a roppant finom és egészséges alapanyagból.
A legtöbb embernek van egy kedvenc túrós receptje. Ám a túró nem csak finom, de nagyon egészséges is. Ezért sem bánjuk, hogy idén nyáron főszerepet kap a gasztronómiában ez az alapanyag.
Miért egészséges a túró?
A túró tele van ásványi anyagokkal, vitaminokkal és más, a szervezetünk számára elengedhetetlenül fontos tápanyagokkal. Bőven található benne kalcium, amire nagy szüksége van a testünknek az egészséges csontokhoz és a csontritkulás megelőzéséhez. Rengeteg B-vitamin van benne, amitől energikusabbak leszünk, az A-vitamin pedig az egészséges látáshoz járul hozzá.
Azért is szeretjük a túrót, mert amellett, hogy nagyon egészséges, kevés kalóriát tartalmaz, viszont sok fehérjét, így a kiegyensúlyozott étrend fontos része.
Ezek a kedvenc túrós receptjeink
Ám nemcsak egészséges, de nagyon finom is a túró. Mindegy, hogy sós vagy édes ételekről van szó, bármelyikhez felhasználható. Mutatjuk is a kedvenc túrós receptjeinket.
Zöldborsós túrófasírt, a tökéletes és gyors vacsora
A zöldborsós-túrós fasírt gyors és egészséges vacsora
A zöldségfasírtokkal gyorsan, egyszerűen és kifejezetten ízletesen vihetjük be a szükséges vitaminokat a szervezetünkbe. A borsóból és túróból készült változat egészen biztosan a család kedvence lesz. Kattints a receptért!
Stíriai metélt, ahogy még sosem ettél
A stíriai metélt egy tökéletes édes túrós tészta
A stíriai metélt ízében nagyon hasonlít a magyar (édesen fogyasztott) túrós tésztára, annyi különbséggel, hogy itt a túró már magába a tésztába van belegyúrva. Így sokkal teltebb, és gazdagabb a végeredmény. A tésztához persze valamilyen öntet is dukál, magában mégsem esszük. Az osztrákok megoldása erre az, hogy egy csodálatosan krémes vaníliasodóval sütik össze a magában is nagyon finom tésztát. Kattints a receptért!
Áfonyás-túrókrémes pite
Ha gyors és finom desszertet keresünk, az áfonyás-túrókrémes pite a legjobb
Ha gyors és finom desszertet keresünk, amihez a lehető legkevesebb időt kell a meleg konyhában töltenünk nyáron, egyértelműen ez a túrós pite a befutó. Egyszerre édes és szomjoltóan savanykás, emlékeztet gyerekkorunk krémtúrójára és csodásan gyümölcsös. Nemcsak áfonyával, hanem más bogyós gyümölccsel is passzol! Kattints a receptért!
Újragondolt Túró Rudi torta
Nincs olyan ember, aki ne szeretné a Túró Rudit. Biztos, hogy a torta változat is nagy sikert arat bármelyik kerti partin. A torta alapja egy kakaós linzertészta, amit tortaformában sütünk meg. Ebbe kerül az édes-krémes, picit savanykás túrótöltelék, aminek a jól kezelhető és vágható állagát egy kis zselatinnal érjük el. A torta tetejét egy dermedős csokimázzal zárjuk le, és csokoládéforgácsokkal díszítjük. Kattints a receptért!
A tökéletes túrógombóc
A tökéletes túrógombóc
Álmaink túrógombóca könnyű, mint egy felhő, puha, mint a vatta, kicsit édes, kicsit sós és kicsit savanykás, amit kiegészít a morzsa roppanóssága. Itt találjuk a tökéletes túrógombóc receptjét!
Mazsolás-túrós kifli
A mazsolás-túrós kifli nem faksznis recept
A túró és a mazsola igazi sikerpáros. Az alábbi túrós kifli nem tűnik kirívó konyhai fakszninak, mégis igazi kincs az alábbi recept. Bár élesztős tésztáról van szó, nincs kelesztési idő, a hozzávalókat csak össze kell keverni. A lenti mennyiségből kifejezetten sok kis kifli jön ki, partikra tehát tökéletes, ráadásul előző nap is elkészíthetjük. Ha így teszünk, biztos helyre tegyük a buli előtt, mert egy-egy pohár fehérbor mellé egyszerűen elpárolog. Kattints a receptért!
Fotó: Nosalty, Unsplash
