A mediterrán népek hagyományos technikájából ad ízelítőt a horvát B O I R dizájnstúdió nem mindennapi innovációja. A fine dining konyhák milliőjébe álmodott, minimalista sótartóba mi magunk tölthetjük bele az Adriai-tengerből származó, koncentrált sós vizet, ami a kerámia tárolóban napfénynek vagy hőnek kitéve kristályosodni kezd majd. Ezután már be is gyűjthetjük a friss, tengeri sót, hogy aztán ízesítsük vele kedvenc fogásainkat.
A ‘SAL⊥’ névre keresztelt különleges eszközben egyszerre találkoznak a természetközeli hagyományok és a modern magaskonyha illetve dizájn szigorú kritériumai. Mindemellett a B O I R sótartójában megjelenik a fenntarthatóság és a felelős táplálkozás fontos üzenete is, ráadásul sikerült mindezt játékos, interaktív formába csomagolni.
