Feltörekvők: Szécsi Tamás, a VYF art directora és társalapítója
Fiatal, kreatív és elképesztően jó fej. Ez volt az első benyomásunk a kedvenc sálmárkánk art direktoráról. Tomi mesélt nekünk arról, milyen izgalmas újításokat terveznek a közeljövőben, vagy például, hogy miben lesz más a titkos kapszulakollekció sorozatuk, mint az eddigiek.
ÖKO: interjú Green Beauty by Panka ökotudatos sminkmesterrel
Az élet minden területén tudatos, letörhetetlenül lelkes, és hivatásaként tekint másokat is bevezetni az ökotudatos szépségápolás és életmód rejtélyeibe: ismerjétek meg Kiss Pankát, a Green Beauty by Panka blog szerzőjét és az országhatárokon átívelő misszióját.
„Kutya kötelessége lenne segíteni annak, aki megteheti”
Több, mint 1 milliárd tonna élelmiszert dobunk ki, miközben 200.000 krízis éhező gyereknek szinte egyáltalán nincs mit ennie. A FoodAngels Hungary - Segítő Angyalok Alapítvány rendszeres ételosztásokkal próbál segíteni, gyakran olyan menő éttermekkel szövetkezve, mint a KIOSK vagy a Babel Budapest. És ennél még sokkal többet is tesznek.
Tengeri, kóser és egyáltalán mennyi? – minden, amit a sózásról tudni érdemes
Mindennap használjuk, de sokszor inkább csak reflexből, pedig a só az egyik legfontosabb alapanyag, amely alapjaiban határozza meg az ételeink ízét. Mikor és hogyan használjuk ezt a kulcsfontosságú fűszert, hogy igazán emlékezetes fogásokat készítsünk, és hogyan figyeljük meg, milyen hatással van az ételeinkre?
Mi kerüljön az ünnepi asztalra?
Egy-egy izgalmas, igényes tárgy ünnepi hangulatot varázsolhat az asztalra. Aki kipróbálta már, hogy milyen egy szürke hétfő reggelen is márkás porceláncsészéből inni a kávét vagy a teát, az tudja, hogy a vitrin helyett, érdemes a mindennapokban is körülvenni magunkat ezekkel a múlt üzenetét hordozó, értékes tárgyakkal.