Nigella Lawson végre új szakácskönyvvel jelentkezik

Hol máshol jelentette volna be a sztárszakács Nigella Lawson, hogy új szakácskönyvet jelentet meg 2020-ban, mint az Instagram-oldalán. Közösségi oldalán azt is elárulta, hogy „imádtma dédelgetni ezt az új munkát az elmúlt pár hónapban, ám a legnagyobb örömöt mégis az okozza számomra, hogy végre megoszthatom a nagyközönséggel is”.

View this post on Instagram

Exciting news! I am thrilled to announce my new book, COOK EAT REPEAT, which is to be published this October. I’ve enjoyed hugging this secret project to myself over the past several months, but it is a deep pleasure, too, to share it with you. I think many of you have suspected there might be a new book in the works, and you were right. Subtitled “Ingredients, recipes and stories” (and yes, I know that lovers of the Oxford comma might be a little perturbed here), it’s a book that’s very close to my heart. It focusses on the rhythms and rituals of the kitchen, most particularly my kitchen, and intertwines recipes with narrative essays about food and stories from a cooking life. There are over 50 recipes, and many more delicious suggestions, that make the most of my favourite ingredients. Just to give you a taster, chapters include A is for Anchovy (a celebration of the bacon of the sea), Beetroot and Me, How to Invite People for Dinner without Hating Them (or Yourself), incorporating A Vegan Feast, a loving defence of Brown Food, and plenty of new ideas for Christmas. It’s so hard to pick out just a few recipes, but let me tell you some of my favourites that are in COOK EAT REPEAT are my Burnt Onion and Aubergine Dip, Wide Noodles with Lamb Shank in Aromatic Broth, Brown Butter Colcannon, Spaghetti with Chard, Chilli and Anchovies, Beef Cheeks with Port and Chestnuts, Butternut Squash with a Chilli Ginger and Beetroot Yogurt Sauce and – not forgetting the desserts – Rhubarb and Custard Trifle, Rice Pudding Cake, Chocolate Peanut Butter Cake and Cherry and Almond Crumble. 🚨🚨🚨🚨🚨Update: a limited number of signed books are available through the link in my Instagram stories! #cookeatrepeat Cover design by @cazhildebrand Published by @chattobooks @vintagebooks #cookbookcorner

A post shared by Nigella (@nigellalawson) on Feb 27, 2020 at 2:00am PST

Az új kötet a Cook, Eat, Repeat (Főzz, egyél, ismételd) címet kapta, és az év második felében tűnik majd fel a könyvesboltok polcain. „A kötet a konyha ritmusára és rituáléira fókuszál, leginkább az én konyháméra. A recepteket az ételekről szóló esszék és sztorik fonják egybe, amelyek a főzésről és az életről szólnak” – osztott meg néhány részletet Nigella Lawson az új könyvéről, amelyben külön fejezetet szentel a vegán étkezésnek, és annak, hogyan ne utáljuk meg a vacsoravendégeinket.

Olvass tovább

Egyre nagyobb bajban van Nigella Lawson

Rossz sorozatban van Nigella Lawson, sokunk kedvenc televíziós szakácsa. Először napvilágra került, hogy a férje terrorizálta, most pedig vizsgálat indulhat drogfogyasztási szokásaival kapcsolatban.

A kötetben több mint 50 receptet találnak majd az olvasók, amelyek közül Nigella meg is nevezte néhány kedvencét, például a csilis-gyömbéres sütőtököt, a céklás joghurtos öntetet és a rizspudingtortát.

Forrás: Good Housekeeping, Daily Mail
Fotó: Getty Images