Ezt a bizonyos receptet Meghan még 2018-ban osztotta meg a rajongókkal, amikor a terhessége alatt Harryvel Ausztráliába látogattak. Meghan akkor el is készítette legendás banánkenyerét, és odaajándékozta egy helyi családnak. És bár a hercegné állítólag aggódott, hogy túl sok banánt rakott a sütibe, Harry megnyugtatta, hogy banánból sosem elég.
And here’s Meghan’s banana bread, rustled up last night in the kitchen at Admiralty House! #RoyalVisitAustralia pic.twitter.com/B6MJvCeqac
— Emily Nash (@emynash) October 17, 2018
A recept a koronavírus-járvány kitörése óta lett igazán felkapott, köszönhetően az egyszerű, könnyen beszerezhető hozzávalóinak. Vírusként kezdett terjedni a neten, és a közösségimédia-posztok szerint a házi karantén időszakában gyakorlatilag mindenki banánkenyeret sütött otthon. Meghan banánkenyere ráadásul azért is olyan különleges, mert a klasszikus receptbe két extra összetevő is került: csokoládécseppek és gyömbér.
Ha te is ki szeretnéd próbálni, akkor ne habozz, íme itt van Meghan isteni banánkenyerének a receptje.
Hozzávalók:
- 140 g szobahőmérsékletű, sózatlan vaj + egy kevéske a forma kikenéséhez
- 140 g cukor
- 2 nagy tojás
- 140 g liszt
- 2 banán, összetörve
- 1 tk. sütőpor
- 3/4 csésze csokoládécsepp
- 1/2 csésze apróra vágott, kristályosított gyömbér
Elkészítés:
A sütőt 160 fokra melegítsd elő, a sütőformát pedig kend ki vajjal. A vajat és a cukrot keverd össze, majd add hozzá a tojásokat, a banánt és az elegyített lisztet és sütőport. Az így kapott tésztába mehet a csokoládécsepp és a gyömbér, majd öntsd bele a sütőformádba. A sütődtől függően 70-90 perc alatt süsd készre.
Olvass tovább!
Forrás: marieclaire.co.uk
Fotó: Getty Images
