Mentés másként: így könnyű az élelmiszermentés Az élelmiszer-pazarlás napjaink egyik legnagyobb probléma, hiszen ételt kidobni nemcsak drága mulatság, hanem a környezetre is káros. A kárba veszett élelmiszer kárba veszett vizet, energiát és más, általában korlátozottan rendelkezésre álló erőforrásokat jelent. Mutatjuk, hogyan tehetünk ellene, miközben akár pénzt is spórolhatunk.
Az idei Valentin napon még a zöldségek is társat keresnek A Felelős Gasztrohős Alapítvány egy képzeletbeli társkeresőt indított a szezonális alapanyagoknak, ahol egymásra találhatnak a passzoló zöldségek és gyümölcsök.
Nálatok mi folyik!? Víz! Naná, hogy víz folyik nálad is. Na, de mennyi és milyen víz? A Felelős Gasztrohős Alapítvány új kampányában a víz témakörét járja körbe. A hónapban élelmiszereink vízlábnyomával, ivóvizeink minőségével és víztakarékossággal kapcsolatos információkat osztanak meg velünk.
Díjazták a krízishelyzetben is felelős vendéglátóhelyeket! Március 18-án, csütörtök este tartotta a Felelős Gasztrohős Alapítvány a Gasztrohős és NetPincér Díj 2021 – Felelősen a krízishelyzetben verseny díjátadóját.
Szavazz, hogy segíts a kedvenc éttermednek! A Felelős Gasztrohős és a NetPincér közös díjat hozott létrem a vírushelyzet alatt is felelősen működő vendéglátóhelyeknek. A 10 legjobb hely közül te döntheted el, ki nyerje a díjat.
Idén is szívószálmentes az augusztus! Harmadik alkalommal indította el Szívószálmentes Augusztus kampányát a Felelős Gasztrohős Alapítvány. A hónap során arra kérik a lakosságot, fokozottan figyeljenek arra, hogy ne kerüljön szívószál a poharukba.
ÖKO: Gyertyafényes vacsora mentheti meg a bolygót Március 30-án , szombaton 20:30-kor elalszanak a fények. Idén is több nagy és kisebb város is csatlakozik a Föld Órájához, melynek célja, hogy felhívja a figyelmet a Föld egészségére és a klímaváltozásra.
Lehet környezetbarát a vendéglátás is A megkérdezettek több mint fele választaná a környezettudatosabban működő éttermeket.
ÖKO: Zöldülők Vására a túlfogyasztás ellen A szervezőkkel beszélgettünk a vásárról és a tudatosságról.
