- Cukorra mindenképpen szüksége van a szervezetnek, de nem mindegy, milyen módon viszi be az ember.
- Mutatjuk, mely gyümölcsök lehetnek jó alternatívái a finomított cukornak.
- A szeder, kivi, sárgabarack és társaik nemcsak édesek, hanem értékes tápanyagokat is tartalmaznak.
A cukor szükséges az emberi szervezet számára, de a finomított cukor túlzott mennyiségben súlyosan károsíthatja a szervezetet. Cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, magas vérnyomás – a lehetséges következmények sora hosszan folytatható. Az édesszájúak számára Stephanie Brown, amerikai táplálkozási szakértő gyümölcsös alternatívákat javasol a Verywell Health magazinban.
Egy félbevágott ananász
Íme 8 gyümölcs a stabil vércukorszintért:
1. Szeder
A szeder rengeteg rostot tartalmaz, ami ideális az emésztéshez, valamint antioxidánsokat, gyulladáscsökkentő hatású vegyületeket és C-vitamint az immunrendszer számára. A szeder tortákban, salátákban vagy tejtermékekkel együtt is fogyasztható.
2. Kivi
Egy kivi valamivel kevesebb mint 7 gramm cukrot tartalmaz, C-vitaminban gazdag, ami nemcsak a vércukorszint stabilan tartásához járulhat hozzá, hanem az immunrendszer megfelelő működéséhez és a fáradtság csökkentéséhez. Önmagában vagy gyümölcssalátában is ideális.
3. Sárgabarack
A káliumban és A-vitaminban gazdag sárgabarack átlagosan mindössze 3 gramm cukrot tartalmaz, ami nagyon kedvező a vércukorszintre nézve. Önmagában is fogyasztható, de akár számos sütemény főszereplője is lehet!
4. Ananász
Az ananász mangánban és C-vitaminban gazdag, ráadásul gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik. Egy fél ananász 9 gramm cukrot tartalmaz, ami jó hír annak, akinek figyelnie kell a vércukrára. Azonban vigyázz a konzerves ananásszal, mert általában jóval édesebb!
5. Görögdinnye
Egy tál görögdinnye átlagosan valamivel kevesebb, mint 10 gramm cukrot tartalmaz. Ez a gyümölcs ideális meleg időben, mivel segít a folyadékpótlásban és a vércukorszintet is stabilan tartja.
6. Cseresznye
Egy fél tál cseresznye körülbelül 10 gramm cukrot tartalmaz. C-vitaminban és káliumban gazdag. A cseresznye kiválóan illik a gyümölcssalátákhoz!
7. Grapefruit
Egy fél grapefruit körülbelül 10 gramm cukrot tartalmaz. Bár nem mindenki szereti, a grapefruit A- és C-vitaminban, antioxidánsokban, rostokban és káliumban gazdag, azonban nem árt tudni, hogy a gyümölcs hatással lehet bizonyos gyógyszerekre, így tartós grapefruit fogyasztása esetén érdemes a háziorvossal is konzultálni.
8. Papaya
A lista legédesebb gyümölcse a papaya, amely akár 13 gramm cukrot is tartalmazhat. A- és C-vitaminban, antioxidánsokban, rostokban és káliumban gazdag, salátákban és turmixokban is felhasználható.
Bár csábító lehet csak gyümölcsöt vagy zöldséget enni a drasztikus változás érdekében, fontos megjegyezni, hogy a gyümölcsök a kiegyensúlyozott étrend fontos részét képezik. Mint minden élelmiszer túlzott fogyasztása, a túlzott gyümölcsfogyasztás is kedvezőtlen hatással lehet.
Forrás: Marie Claire France, Fotó: Unsplash
Kövesd a Marie Claire-t a Google hírekben!
