Sziasztok!
A legújabb könnyű salátavacsora receptem főszereplője az eper. Nekem az egyik kedvenc gyümölcsöm és már alig várom, hogy ez a csodás, piros gyümölcs megjelenjen a zöldséges standokon.
Az eper úgy segít megszabadulnod a nemkívánatos úszógumiktól, hogy vértisztító hatásának köszönhetően fokozza a méregtelenítő folyamatokat a szervezetedben. Ráadásul bőséges C- és E-vitamin tartalma miatt a bőröd állapotára is kiváló hatással van.
5 perc, 5 hozzávaló és ismét tettél valamit a karcsúbb vonalakért!
Puszi: Jucus
Epres-fetás-rukkolás saláta
Elkészítési idő: 5 perc
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 10 dkg eper
- 20 dkg rukkola
- 1 db avokádó
- 10 dkg kecskesajt
- 1/2 lime
Szükséges eszközök:
- salátástál
- vágódeszka
- kés
- citromfacsaró
Elkészítés: Mosd meg az epreket és vágd negyed cikkekre. A rukkolával együtt öntsd a salátástálba. Csavard rá a lime levét, és keverd össze alaposan. Az avokádót vágd félbe, szed ki a magját, pucold meg, és vágd vékony szeletekre. Tálaláskor szedj ki egy adag salátát, pakold rá az avokádószeleteket, és morzsold rá a kecskesajtot.
Jó étvágyat hozzá!
Fotó és szöveg: Szabó Jucus (www.5hozzavalo.hu)
