Ez a gombaféle az agyi köd és az Alzheimer-kór ellen is beválhat – Te ismered?
Óriási népszerűségnek örvend a süngomba (vagy másik nevén oroszlánsörény-gomba) manapság. Egyesek szerint ez a csodaszer csökkenti a depresszió és a szorongás kialakulásának esélyét, de akár az agyi köd, mi több, a rettegett Alzheimer-kór tünetei ellen is beválhat. De vajon mennyi igaz mindebből?
Sült padlizsán hajdinaropogóssal és zöld olajjal – ahogy a Madhouse séfje, Piszkor Norbi és Nagy Zsolt színész megálmodta
A MadHouse bisztró és kisüzemi sörbár háza táján mindig kifőznek valamit: rendhagyó menüsoraikat egy-egy ismert emberrel álmodják meg, negyedik születésnapjuk alkalmából pedig most egy szakácskönyvvel is előrukkolnak.
Tészta cukkinivel, csirkével és citromos fokhagymaszósszal
Major Andrea, a But First Veggies szerzője szeptemberi lapszámunkban egy egészen különleges gasztrokalandját meséli el. A Budapest közelében fekvő DomaFarm erdőkkel körülölelt majorságában járt és isteni recepteket is mellékelt a beszámolóhoz.