Marie Claire

Végre jönnek az év friss zöldségektől és gyümölcsöktől roskadozó hónapjai! Kezdetnek már itt van a medvehagyma szezonja: ha van otthon egy csokorral, és nem tudjátok, hogy mihez kezdjetek vele, az alábbi öt recept valamelyikével biztosan nem fogtok mellélőni!

A cascatelli névre keresztelt tészta formáját úgy alakították ki, hogy a lehető legtökéletesebben felszívja a szószokat, és még a villánkra is könnyű legyen felszúrni.

Az alábbi receptben a tészta egy egészséges csavarral csicseriborsólisztből készül, a töltelék pedig telis-tele van vitamindús zöldekkel!