Borterasz nyílt a híres badacsonyi Kisfaludy-Házban

2017. július 30. |

Újabb kuriózum hellyel bővült a badacsonyi régió, ezúttal a Kisfaludy-Ház Étterem Borteraszáról élvezhetjük a minőségi borokkat, ételeket és a szemünk elé táruló, balatoni kilátást.

Újabb kuriózum hellyel bővült a kiváló boráról híres badacsonyi régió: ezúttal ugyanis Badacsony legmagasabb pontján fekvő Kisfaludy-Ház Étterem büszkélkedhet nemrég megnyílt Borteraszával, ahol minőségi borokkal és ételekkel élvezhetjük a balatoni főszezonban a szemünk elé táruló, páratlan balatoni kilátást.

A gondosan válogatott borlapon a legismertebb helyi borászok alkotásait valamint a hely különlegességeit, fröccskoktélokat – nevezetesen Misit és Rózát – találunk a frissítők mellett. Míg Misi egy karakteresebb, muskotályon alapuló házi szörppel gazdagított koktél, Róza egy könnyedebb, rozé alapú ital, amelyben a friss málna íze dominál. Az alkoholmentes ízeket erősíti a Foly Arborétumból érkező különleges fenyőrügy szörp is, amelyeket további házi ízek, egy komplett szörpbár egészít ki.

A gasztronómiára fogékony látogatók természetesen a borok mellett könnyedén találnak kedvükre valót: a már megszokott Kisfaludy-Ház minőségében három különleges házi kencével készültek. Rillette, padlizsánkrém és friss körözött remek kiegészítője a badacsonyi boroknak, és laktató útravaló a hegyi túra előtt vagy után.

Slágerdesszert a badacsonyi hegyen

Az idei nyár további újdonsága a Kisfaludy-Ház Étterem új séfjének, Csonka Gábornak már mostanra ikonikussá vált desszertje, az Ürmöske. Az idei nyár slágeralkotásának alapját egy helyi édesebb, fűszeresebb fehér bor adja, amelyet a költő és szerelme előszeretettel készítettek. A desszert csokoládé keretébe az ürmössel gazdagon meglocsolt babapiskóta kerül, amelyet a különlegesen elkészített mascarpone tesz még lágyabbá. A desszertre ezt követően arany mazsolát, a pálinkakrémre pedig aranyló szőlőszemeket tesznek. Mindezt a legszebb badacsonyi kilátással kínálják a Kisfaludy-ház Étteremben és Borteraszon. Az élet szép.

Szólj hozzá te is!

Kapcsolódó cikkek

Még több Életmód

Ezért igyál kávé helyett inkább arany tejet arany tej

Ezért igyál kávé helyett inkább arany tejet