- Pamela Andersonnak egészen új oldalát ismerhettük meg az elmúlt években.
- A színésznő a természetesség és a csendesebb élet felé fordult, most pedig megjelent szakácskönyve is.
- Pamela Anderson gyulladáscsökkentő levese nemcsak finom, de nagyon egészséges.
Pamela Anderson neve sokáig egyet jelentett a vörös fürdőruhával és a hollywoodi reflektorfénnyel, az utóbbi években azonban egy sokkal csendesebb, tudatosabb életmód felé fordult. Új szakácskönyvében, az I Love You-ban olyan recepteket gyűjtött össze, amelyek nemcsak táplálóak, hanem kifejezetten a jó közérzetet szolgálják.
Ezek közül az egyik legkedvesebb számára egy laktató, gyulladáscsökkentő lencseleves, amelyet saját bevallása szerint minden vendégének elkészít, amikor hideg időben meglátogatják őt.
Pamela Anderson gyulladáscsökkentő levese
A leves alapja egyszerre egyszerű és átgondolt: sok zöldség, kétféle lencse és melengető fűszerek adják meg azt a mély, otthonos ízt, amitől valódi téli komfortétellé válik.
A hagyma, a zeller, a sárgarépa, a burgonya, az édesburgonya és a sütőtök extra szűz olívaolajon pirul meg, majd olyan fűszerek kerülnek melléjük, mint a kurkuma, a kömény, a gyömbér, a pirospaprika és egy csipet fahéj. Ez a kombináció nemcsak illatos, hanem kifejezetten jót tesz a szervezetnek is.
A leves különlegessége, hogy zöld és vörös lencse is kerül bele: előbbi tartást ad, utóbbi krémesebbé teszi az állagot. A paradicsompürével és zöldségalaplével felöntött alap végül kókusztejjel, friss spenóttal és egy kevés citromlével válik teljessé. Az eredmény meglepően könnyű, mégis selymesen gazdag leves, amelyben az enyhe édesség, a földes fűszerek és a friss savasság tökéletes egyensúlyban vannak.
Ez a gyulladáscsökkentő leves egészséges és nagyon finom is
Ezért gyógyít Pamela Anderson levese
Ez a leves elsősorban azért számít gyulladáscsökkentőnek, mert olyan alapanyagokra épül, amelyek bizonyítottan támogatják a szervezet természetes védekező folyamatait. A kurkuma hatóanyaga, a kurkumin erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, különösen az ízületek, az emésztőrendszer és a sejtszintű regeneráció szempontjából.
A gyömbér szintén régóta ismert gyulladáscsökkentő és emésztést segítő hatásáról, míg a fokhagyma és a hagymafélék támogatják az immunrendszert és hozzájárulnak a fertőzések elleni védekezéshez.
A lencse magas rost- és növényi fehérjetartalma segít stabilizálni a vércukorszintet, ami kulcsfontosságú a krónikus, alacsony szintű gyulladások mérséklésében, a sütőtök és az édesburgonya pedig béta-karotinban gazdag, amely antioxidánsként védi a sejteket. A kókusztej egészséges zsírsavai támogatják a felszívódást, míg a citromlé friss savassága nemcsak az ízeket egyensúlyozza, hanem az emésztést is segíti.
Forrás: BHG, Fotók: Getty Images
