- Miért beszél ma mindenki a bél mikrobiom és a mentális egészség kapcsolatáról?
- A savanyú káposzta tényleg hatékonyan csökkentheti a szorongást?
- Mit bizonyított a Virginia Egyetem friss kutatása a Lactobacillus és a hangulati zavarok kapcsolatáról?
Az elmúlt években a bél-agy tengely a mentális egészség egyik legizgalmasabb kutatási területe lett. A tudomány ma már egyértelműen látja, hogy a bélflóra összetétele hatással van az immunrendszerre, a gyulladásos folyamatokra, sőt az idegrendszer működésére.
Ezzel párhuzamosan az is egyre gyakrabban felmerül, hogy a fermentált ételek, például a joghurt vagy a savanyú káposzta, szerepet játszhatnak a hangulati szabályozásában, nem csak a fogyásban segítenek.
A témában azonban tévhitek is gyorsan terjednek. Mielőtt elmerülnénk a friss, hiteles kutatásokban, fontos tisztázni, mi az, ami valóban bizonyítékokon alapul, és mi az, ami túlzás vagy félreértelmezés.
Német beszámolók: valóban megszünteti a szorongást a savanyú káposztában található jó baktérium?
Az interneten széles körben terjed egy beszámoló arról, hogy német pszichiáterek a savanyú káposztából származó speciális Lactobacillus törzsekkel hat hét alatt teljes szorongásmentességet értek el súlyos hangulati zavaroktól szenvedő betegeknél.
A leírás azt sugallja, hogy a bélflóra módosítása képes kiváltani az úgynevezett benzodiazepinek termelődését, melyek az idegrendszer hangulati szabályozását végzik, és hosszú távú megoldást nyújthatnak gyógyszeres kezelés nélkül.
Mi az igazság?
A történet azonban jelenlegi formájában nem igazolt tudományos eredmény. Nincsenek publikált klinikai vizsgálatok, szakmai irányelvek vagy adatbázisba került kutatások, amelyek igazolnák a teljes gyógyulást vagy a gyógyszerek kiváltását. Fontos különválasztani a feltételezést és a bizonyított tudományos eredményeket.
A bél-agy tengely valóban szerepet játszik a szorongásban. Az is igaz, hogy a Lactobacillus egyes törzsei GABA-t, a szervezet saját nyugtató neurotranszmitterét is képesek termelni.
Ez azonban még nem jelenti azt, hogy önmagában a savanyú káposztából származó baktériumok klinikai terápiaként alkalmazhatók.
Mit mond a tudomány? A Virginia Egyetem friss kutatása döntő bizonyítékokat hozott

A fermentált ételekben – így a savanyú káposztában is – megtalálható Lactobacillus a bélrendszeren keresztül a szorongás ellen is jótékony hatású lehet
A Virginia Egyetem Orvostudományi Karának kutatócsoportja, Dr. Alban Gaultier immunológus vezetésével nemrégiben jelentős áttörést ért el. A csapat azt vizsgálta, külön-külön milyen szerepe van a bélben élő Lactobacillus törzseknek a stresszkezelésben és a depresszió kialakulásában.
A kutatás különlegessége, hogy sikerült izolálni a Lactobacillus hatását a többi mikroorganizmustól, ami eddig technikai kihívást jelentett. A szakemberek az úgynevezett Altered Schaedler Flora bakteriális közösséget használták, amely két Lactobacillus törzs mellett csupán hat másik baktériumot tartalmaz. Így pontosan megfigyelhették, hogyan változik a viselkedés ezek jelenlétében vagy hiányában.
Az eredmény egyértelmű volt
A Lactobacillus fenntart egy kulcsfontosságú immunmediátort, az interferon gamma szintjét, amely a szervezet stresszválaszát szabályozza és véd a depresszió kialakulásától. Amikor a Lactobacillus hiányzott, romlott a hangulatszabályozás és felerősödtek a stresszreakciók, a szorongás.
Dr. Gaultier így fogalmazott: „Felfedezésünk megmutatja, hogyan befolyásolja a bélben élő Lactobacillus a hangulatzavarokat az immunrendszer finomhangolásával. Kutatásunk közelebb visz ahhoz, hogy új terápiákat fejlesszünk a szorongás és depresszió kezelésére.”
A kutatásban részt vett Dr. Andrea R. Merchak, aki hangsúlyozza: „Most, hogy értjük az egyes baktériumtörzsek szerepét, hatékonyabban optimalizálhatjuk a probiotikumok fejlesztését. A Lactobacillus megfelelő szintjének fenntartása fontos irány lehet a jövő terápiáiban.”
Akkor most működik a savanyú káposzta vagy sem szorongásra?
Az eddigi bizonyítékok alapján kijelenthetjük, hogy:
- a mikrobiom fontos szerepet játszik a hangulat szabályozásában,
- egyes Lactobacillus törzsek valóban hatnak a stresszrendszerünkre,
- a megfelelő probiotikumok ígéretesek lehetnek a jövő szorongás- és depressziókezelésében.
Ugyanakkor azt is fontos látni, hogy:
- a savanyú káposzta önmagában nem helyettesíti a kezelést,
- nincsenek hiteles eredmények teljes szorongásmentességről 6 hét alatt,
- a probiotikumok fejlesztése még korai szakaszban tart.
Fermentált ételek a mindennapokban
A tudomány jelenlegi állása szerint a kiegyensúlyozott mikrobiom támogatása sokat tehet a stresszkezelésért és általános jóllétünkért. Ez magában foglalhatja:
- fermentált ételek fogyasztását, például joghurtot, kefirt, kimchit vagy savanyú káposztát
- rostban gazdag étrendet
- feldolgozott élelmiszerek csökkentését az étrendünkben
- rendszeres mozgást
Ezek nem gyógyszerek, de hozzájárulnak a mikrobiom stabilitásához, amely hatással van a lelki egészségre.
A bél-agy tengely kutatása most ért igazán izgalmas szakaszba. A Lactobacillus szerepének feltárása mérföldkő, amely a jövőben biztonságosabb és természetesebb kezelésekhez vezethet. Miközben óvatosan bánunk a túlzó állításokkal, bátran építhetünk azokra a bizonyítékokra, amelyek valóban formálják a jövő mentális egészségét.
A tanulmány a Brain, Behavior and Immunity szaklapban jelent meg.
Fotó: Unsplash/Kelsey Todd