- A legtöbb ember kedveli az édeset, így megvannak lepve, ha olyannal találkoznak, aki meg nem preferálja.
- A tudomány szerint teljesen normális, ha nem valaki nem szereti az édes ízeket.
- Az alábbiakban megtudhatod, mit árul rólad az, ha nem szereted az édességet!
Az édességek nemcsak finomak, de egészségesek is lehetnek, hiszen némelyiknek gyulladáscsökkentő hatása is van. Viszont nem mindenki szereti őket. Egy 2015-ben publikált egy tanulmányban – ami a Twin Research and Human Genetics folyóiratban jelent meg – genetikai okot kerestek arra, hogy egyes emberek jobban szeretik-e az édességet, mint mások. A vizsgálat szerint a gének állhatnak emögött.
A gének is hatással lehetnek az édeshez való viszonyunkhoz
A vizsgálat során természetes cukrokat és mesterséges édesítőket adtak a résztvevőknek, és megkérték őket, hogy értékeljék az édes íz intenzitását. A kutatók azt találták, hogy a gének mintegy 30%-ban befolyásolják azt, hogyan ízleljük az édeset – de nem vizsgálták konkrétan, mely gének felelősek ezért.
Ugyanakkor a gének nem teszik fekete-fehérré a cukorral kapcsolatos attitűdöket – mondta Danielle Reed, a tanulmány egyik szerzője az NPR-nek. A gének befolyása csak azt jelenti, hogy az emberek jobban vagy kevésbé kedvelik az édes dolgokat a többi ízhez képest.
Példáu,l ha a felmenőid egy olyan helyről származtak, ahol sok só volt a környezetben (például a tenger közelében), akkor lehet, hogy kevésbé voltak érzékenyek a só ízére, mert sok sóhoz jutottak – és ezért több sót igényeltek ugyanannak az ízélménynek az eléréséhez.
Egy nő össze van zavarodva és a fejét fogja, miközben sütemények repkednek a feje körül
Mit árul el rólad, ha nem szereted az édességet?
Reed szerint azon emberek, akik érzékenyebbek az édes ízekre és így kevesebb cukrot fogyasztanak, valójában egészségesebbek lehetnek – különösen a feldolgozott cukrok káros hatásait figyelembe véve, ráadásul még az arcunk is szőrős lehet tőlük.
Bár genetikai értelemben normális, társadalmilag nem mindig tekintik annak. Azok, akik az ínyenc, fűszeres vagy sós ízeket részesítik előnyben édességek helyett, gyakran hallják azt a kérdést: „Diétázol?” — vagy azt a megjegyzést, hogy „Egyél valamit édességet, ne aggódj a súly miatt.”
Felmerül a kérdés tehát: ha valaki inkább a sós ízeket kedveli az édesek helyett, vajon ez viselkedés-pszichológiailag mit jelent? Egy 2012-es tanulmány szerint azok, akik szeretik az édes ízeket, gyakran barátságosabbak és együttműködőbbek is – tehát a „szeretem az édességet” nem csupán ízlés, hanem egyfajta jellemvonás is lehet.
Ezek is érdekelhetnek a cukorfogyasztással kapcsolatban:
- A cukros üdítők ártanak a legjobban a szívünknek
- A cukor eteti a rákot? Ezt mondja a legfrissebb kutatás
- Kevesebb cukrot akarsz enni? Így szokhatsz le róla!
Forrás: The Waddle, Fotók: Getty Images
